超市最常见的3种食物，美容养生、延缓衰老，早吃早健康！

超市最常见的3种食物，美容养生、延缓衰老，早吃早健康！

茄子

茄子是一种营养价值很高的蔬菜，脂肪和热量极低，适于糖友食用。茄子富含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱，常吃对于改善高血糖和高血脂益处很多。茄子富含维生素P，维生素P能增强细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。茄子中的皂苷降低胆固醇的功效非常明显，一些成分还有预防心血管疾病的功效。

白菜

白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

西葫芦

西葫芦富含维生素C、糖类等营养物质，钙含量在蔬菜中是极高的。西葫芦90%以上是水分，热量低。传统医学认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的食疗功能，可用于辅助食疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。现代医学研究表明西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生抗病毒物质，提高免疫力，具有抗病毒，消除肿瘤的作用。西葫芦富含水分，热量低，具有减肥和有滋润肌肤的作用。