想长寿要先会吃，3种食物不可少，排毒养颜，有益健康！

想长寿要先会吃，3种食物不可少，排毒养颜，有益健康！

莲藕

莲藕中含有大量的淀粉，矿物质以及维生素，营养十分丰富，不仅清淡爽口，还是祛瘀生新的良药。夏天进食莲藕有清热降火的作用，可以帮助孕妇行血化瘀，清热生乳，润操养阴，健脾养胃，是不可多得的健康食品。莲藕除了可以做成凉拌，还可以熬汤，在骨头汤中加入莲藕味道香甜，十分适合孕妇食用。

卷心菜

卷心菜又叫包菜，是生活中很常见的一种蔬菜。卷心菜不仅吃起来美味，而且其中含有丰富的纤维素。平时经常吃卷心菜的话，不仅有助于加快人体的新陈代谢，帮助排出肝脏中的毒素，还能起到预防肝病的作用。所以，肝不好的人平时多吃点，养肝护肝、或助你远离肝病。

大蒜

大蒜是我们每天做的各种菜中必不可少的食材。几乎各种烹饪中都要用到。所以大多数家庭都会一定量的储备一些大蒜。但当大蒜放置一定时间后，在一定环境下，就会生出芽。正常青绿色的芽发出来后是可以正常吃的，而且比没有发芽的大蒜营养价值还更高一些。而蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣，也有一定的杀菌能力;当中含有丰富的维生素C和膳食纤维，营养比大蒜高。发芽的大蒜中，含有丰富的硒元素，硒元素的抗氧化作用挺强，可以减少自由基的破坏。硒元素也具有很强的防癌作用。