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春天多给孩子吃此菜,每天炒一盘,改善视力,双眼明亮,越吃越瘦

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  • 2022-02-12
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今天分享一道荤素的健康搭配——雪菜肉丝炖粉条。生活中都吃过东北炖菜,很多人只知道白菜炖粉条,今天这道家常美味,主要材料为雪菜,根茎脆爽,营养健康,搭配猪肉也不会很油腻,而且粉条可以中和一下,吃起来美味鲜香,不仅仅胃口变得更佳,而且长期用眼的人,有保护眼睛,消除人们眼部疲劳的作用,而且吃了还可以疏通肠道,保持体重下降,雪菜别再腌着吃了,这样做美味翻倍,接下来详细聊一聊吧。春天多给孩子吃此菜,每天炒一盘,改善视力,双眼明亮,越吃越瘦。

【雪菜肉丝炖粉条的烹饪小技巧】

制作食材明细:准备雪菜250克,猪肉250克,生姜少许,粉条适量,少许食用油,盐少许,生抽和鸡精少许等等。

烹饪第一步:先将雪菜去掉根部,将雪菜先过热水焯水2分钟,将雪菜过冷水,将雪菜切成段备用。

烹饪第二步:先将猪肉分成瘦肉和肥肉,将生姜切成细丝,瘦肉用食盐和淀粉腌制入味,这样猪肉不会柴,肉质更加细腻。

烹饪第三步:先将锅预热,加上少许植物油,加上肥肉炒出油脂来,加上一些生姜丝煸炒,加上瘦肉炒至变色为止。

烹饪第四步:将粉条热水泡发,将粉条切成段备用,将锅中加入雪菜煸炒几分钟,加上少许清水煮一煮。

烹饪第五步:加上一些粉条,加上一些食用油,少许香油,鸡精少许,煮几分钟这道雪菜猪肉炖粉丝做好了。

推荐语:雪菜肉丝炖粉条是一道地方家常菜,雪菜里面的维生素A和维生素C成分很高,是人们必须的营养元素,维生素A能够转化为胡萝卜素,有助于作用于人们眼睛,保护视力,让眼睛越来越明亮了。

其次,雪菜本身就是非常低热量的蔬菜,比白菜和生菜都要高,有助于加快肠道蠕动,让身体变得轻松,越吃越瘦,二月,遇见此菜别错过它,比肉更加美味。

你们有没有吃过这道雪菜肉丝炖粉条呢?

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  • 编辑:王丽
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