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周末去朋友家蹭饭,他媳妇做了四菜一汤,网友:好媳妇都是别人的

  • 来源:互联网
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  • 2022-01-07
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今天周末媳妇领着孩子回娘家了,早上睡到九点才起床,然后简单的对付了一口早餐。

在家呆着实在无聊,于是出门上小区里遛达遛达,正好遇到了同在一个小区的朋友小高买菜回来,小高结婚才三年还没有要孩子,家里就他跟媳妇两个,小日子过得特别滋润。

小高两口子工作单位跟我一个亲戚在一家工作单位,因此通过这层关系我跟小高的关系处的非常不错,经常在一起喝点下酒和畅谈一下人生。小高看我一个人在外面溜圈,就问我:“嫂子不在家吗?”我告诉他:“你嫂子领孩子回娘家了!”于是小高邀请我去他家坐坐,小高的提议正和我意于是就跟着小高去他家喝茶下棋去了。

小高媳妇看我们来了,又是端茶又是倒水,还给准备了一大盘子的水果。眼瞅快到十一点的时候,怕耽误人家两口子的事,于是打招呼要走,结果小高两口子坚决不让走,非得留我在家吃饭。小高媳妇不到半个小时给整了四菜一汤,还给我拎了一瓶啤酒,既然盛情难却,那我也就不客气了。来给大家介绍一下小高媳妇做的四菜一汤,不少网友都说:“好媳妇怎么都是别人家的?”

尖椒炒墨鱼

墨鱼就是我们常说的“乌贼”,现在这个季节正是墨鱼上市的时候,不过这种以前常见的海鲜现在的售价可不便宜,新鲜的至少也要30元左右一斤。

今天中午小高媳妇是用黄豆酱搭配尖椒炒的墨鱼,黄豆酱的酱香味和尖椒的微辣清香正好解了墨鱼的腥,提升了墨鱼的鲜。

墨鱼的口感和味道都要超过鱿鱼很多,吃起来肉感十足,还不会有鱿鱼过火就变老的口感,这道菜可以说是下酒又下饭的好菜。

滑子菇炒肉丝

现在正是滑子菇新鲜滑子菇上市的季节,这种小蘑菇全是粘液,滑不溜丢的但特别鲜。

滑子菇的营养价值特别高,而且只有每年的冬季才会大量上市,其它季节想吃只能选择干货,因为这种蘑菇不太好保存,天热的时候很容易变酸。

滑子菇炒肉丝是非常美味的家常好菜,今天中午小高媳妇炒的华子菇肉丝,滑嫩鲜香,入口有滑子菇那独有的鲜味和滑嫩口感,就是肉丝有些多,滑子菇放的太少了。

芹菜花生米拌豆腐干

这是一道清凉爽口的小凉菜,芹菜的口感爽脆无筋,花生油炸的又香又酥,搭配上五香豆腐干的咸香,这道菜清口又解腻。

烤鸭

离我们小区不远的地方刚开了一家北京烤鸭店,这家卖的烤鸭不是我们常见的那种20元左右的干巴烤鸭,而是用每只都在3斤左右的鸭子烤的,因此鸭子的肉是比较多的。

这个烤鸭据小高说是18元一斤,皮烤的也是脆脆的,油脂都烤出来了,吃起来虽然没有正宗北京烤鸭那种皮焦脆的口感,但是总体感觉还可以,至少没有鸭子的腥味还特别香。

白萝卜虾汤

现在正是储存秋菜的时候,萝卜和白菜大量上市,不过小高两口子从来没有储存秋菜的习惯,他两口子这几年家里吃的酸菜、萝卜干和白菜这些都是我家里给的,他两口子也不客气,只要想吃打声招呼就去我家里拿,今天这白萝卜也是我前几天买的。

小高媳妇是南方人,这个萝卜虾汤她做的可以说一般,因为正宗的萝卜做虾汤萝卜切成丝才易烂,而且还能更好的吸收虾的鲜味,切成这么厚的片就差点意思,不过汤喝起来倒是挺鲜的。

结语:

在小高这顿饭一直吃到接近下午一点,跟小高一人喝了一瓶啤酒,小高家的这个罗斯福10号啤酒的劲力十足,给我感觉这一瓶能顶五六瓶普通啤酒,喝的微醺回家睡觉。

中午在小高家吃的这顿饭发了一个朋友圈,大家纷纷留言:好媳妇怎么都到别人家去了?不仅让领人回家喝酒,还能亲自下厨给炒菜,这样的媳妇现在可真不多见。大家觉得如果是你媳妇,你领人回家她会欢迎给你炒菜倒酒吗?

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