黑木耳的食用禁忌你知道吗，爱吃黑木耳的人千万得看看，赶紧收藏

黑木耳的营养极高，黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘。

黑木耳的营养虽好，但是食用禁忌你知道吗？今天小编带大家了解一下。

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

新鲜木耳中食有一种叫卟啉的光感物质。它进入身体后，会导致皮肤对 光敏感性大大增加，因而容易发生日光性皮炎、皮疹等疾病，如果食用过多，会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难。这类毒素不溶于水，因此新鲜木耳经 过水洗、水浸泡并不会降低其毒性。故忌食新鲜木耳。

血脂异常的人要注意食用量，血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。

黑木耳的这些食用禁忌你知道了吗，在平时食用过程中要注意了！