天热没食欲，教你做百合炒鸡丁，鲜香美味又低脂，天天吃不腻！

导语：天热没食欲，教你做道百合炒鸡丁，鲜香美味又低脂，天天吃不腻！

相信大家也知道，每年到夏季的时候，天气比较炎热，温差又比较大，这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、精神状态又不好的一个情况，那么小编建议大家一定要多吃一些营养滋补、水分含量又高的瓜果蔬菜，因为在夏季的时候天气比较炎热，温差要比较大，光照是比较充足的，所以是很多新鲜的瓜果蔬菜开始大批量上市的时候。

比如我们当下的一些空心菜、苕尖、西瓜、苹果、葡萄之类的食材，大家可以尝尝，多吃一些，因为这些食材里面的营养价值确实很高，对我们身体都是非常有好处的，能够起到清热解暑的效果，当然在夏季的时候，光吃这些清淡的食物，很多朋友们是接受不了的。

所以，没有肉是肯定不行的，在今天小编就来给大家推荐一个肉制品，这个肉制品就是我们要跟大家分享到的鸡肉，因为在夏季的时候，多吃鸡肉对身体也非常有好处，可以补充我们身体所需的大量优质蛋白质，以及多种钙锌铁矿物质和晒元素，既能够帮助我们解馋，还能够起到开胃下饭的作用。

同时，鸡肉是一个多吃不胖的、低脂低热量的食品，比起我们直接吃大鱼大肉或者吃牛羊肉的口感价值还要好很多，而且鸡肉的价格还非常的便宜哦！那么在生活中，鸡肉的做法是非常多的，不仅可以直接用来炒着吃，炖着吃，或者是炸着吃都是非常好吃。

那么今天，我们就来跟大家分享一个用百合炒鸡丁的做法和技巧，因为百合它是一个清肝胃寒的食，它在夏季的时候也可以直接用来吃，尤其是煮粥的时候是比较常见的，但是我们将其和鸡肉一起炒的时候，口感会更好，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

第一步，首先，我们需要准备好食材，新鲜的鸡胸肉，百合、枸杞、生姜、葱、料酒、盐油、白糖等，喜欢吃芦笋的话也可以往里面加入芦笋。

第二步，先将我们准备好的鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，切好之后，放在一个干净的碗里面，往里面加入一点生抽、淀粉、麻油以及料酒，用手抓拌均匀腌制15分钟以上。

第三步，然后再将我们准备好的生姜洗干净去皮，切成姜丝或者末，再将准备好的葱洗洗干净，切成葱花，放在一边备用，再将我们准备好的百合清洗干净，放在水中提前泡软。

第四步，起锅烧油，油温上来之后，先往锅中放入一点葱姜段儿，炒出有明显香味之后，再将腌制好的鸡肉放在锅中开始翻大火煸炒，炒至鸡丁变色的时候，大家再往里边儿加一点儿料酒，继续翻拌均匀。

第五步，然后加入准备好的百合放在锅中一起翻炒，然后往里面加入半碗的热开水，这样的话可以使得锅中的食材口感更加的美味，再加入浸泡好的枸杞、盐、白糖翻拌均匀，撒一把葱花就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，好吃又下饭的百合炒鸡丁就做好了，喜欢的朋友们可以需要自己在家里边儿做一做。

那么以上，就是小编今天跟大家分享精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。

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