最适合三伏天喝的清补汤，清凉解暑又美味，好喝易吸收，别错过！

导语：最适合三伏天喝的清补汤，清凉解暑又美味，好喝易吸收，别错过！

相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、精神状态又不好的一个情况，那么在这个时候呢，小编建议大家一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜，尤其是在当下这个季节，光照比较充足，是很多新鲜的瓜果蔬菜开始大批量上市的时候，所以，大家遇到之后千万不要错过它们。

因为这些食材里面都含有大量膳食纤维，维生素，微量元素，以及多种钙锌铁矿物质和氨基酸，，还有大量的水分，对于我们清热解暑都有很好的效果。那么，在夏季的时候，我们也可以多给家人炖一些滋补汤，这个汤可以不用肉制品，比如小编今天跟大家分享的这个清补汤，大家就可以多喝一些。

这个汤，我们在当下这个三伏天的时候喝，营养美味又滋补，而且多喝不会上火，不管大人还是小孩，应该都是非常喜欢喝的。因为在夏季的时候，我们光吃一些清淡的瓜果蔬菜，吃多了之后也会造成一个食欲下降的情况，所以这还是要多给自己和家人做一些清补汤，既能够清热解暑，还能够增强食欲。

感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下做这碗清补汤的方法，具体做法以及细节如下：

第一步，我们需要准备好薏米、红豆、红枣、花生、莲子、陈皮、黄冰糖、水。

第二步，先将我们准备好的薏米直接放在锅中开始炒干，炒至表面发黄的时候，直接盛出来备用，因为薏米它是一种寒性食材，我们需要将其放在锅中，先去除它的凉性，然后放在锅中煮，它的口感才会更加的美味。

第三步，再将我们炒好的薏米跟绿豆放在一个干净的大碗里面，用手搓洗一遍，然后重新换水，提前浸泡两个小时以上。

第四步，同时将我们准备好的莲子和花生放在一起清洗干净，然后重新往里边加入清水，提前浸泡一个小时。

第五步，等到这些食材都浸泡好之后，再将这些食材全部倒入一个干净的大锅里面开始炖煮，先开大火将锅中煮开，煮开之后转成中火继续炖煮20分钟，时间到了之后，再往里面将我们清洗干净的红枣跟陈皮，搅拌均匀，继续放在锅中炖煮。

第六步，煮上十分钟之后，往里面加上适量的黄冰糖，一边煮一边搅拌，直到将黄冰糖搅拌至融化之后，就开业直接出锅了，这样一份营养滋补、口感丝滑又软糯可口的清补汤就做好了，喜欢的朋友们可以试着在家里做一做。

那么，以上就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友跟家人们，大家也可以在下方评论区跟小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。

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