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女性春夏食疗调养美食,补气养血健脾开胃,常吃气血充盈身体棒

  • 来源:互联网
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  • 2022-04-13
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养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享女性春夏食疗调养美食,补气养血健脾开胃,常吃气血充盈身体棒,希望大家喜欢并从中受益。

清真菜、贫血、月经不调、健脾开胃食谱--干烹仔鸡

准备食材:鸡肉400克,大白菜(小白口)150克,盐3克,酱油5克,醋2克,白砂糖2克,味精2克,大葱10克,姜2克,淀粉(豌豆)45克,花生油100克,香油5克。

做法步骤:

1、淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用,鸡肉(选用嫩鸡肉)切成2厘米见方的块状,放入碗内,用精盐3克、白糖、味精,腌渍5至10分钟后,挂上湿淀粉,大白菜洗净下沸水锅内,焯后捞出沥干水分,用牛肉汤40克煨熟后,放精盐3克定味,葱切马耳形,姜切末,牛肉汤10克、酱油、醋盛入小碗中调匀;

2、炒锅上旺火,热锅注入花生油,六成油温时,将沾匀淀粉的鸡肉下锅内炸至金黄色捞出(多次重油炸,沥干油,炒锅内留油5克,放入葱姜,煸炒出香味时,放入炸好的鸡块随即烹入对好的调料,三颠二翻,淋香油即可出锅;

3、将煨好的大白菜呈放射形围在盘子边让,烹好的鸡块盛入盘中,即可上桌。

肝调养、补血、贫血、月经不调、明目食谱--四物肝片汤

准备食材:羊肝200克,熟地黄10克,川芎3克,当归6克,白芍药8克,枸杞子10克,旱莲草6克,酸枣仁6克,木耳(水发)20克,黄花菜10克,胡椒粉1克,味精2克,黄酒2克,淀粉(豌豆)15克,盐6克,酱油3克。

做法步骤:

1、中药去净灰渣,入沙锅,加清水煎成药汁,澄清后去沉淀,将羊肝洗净,切成薄片,盛入碗内,加精盐2克、酱油、料酒、湿淀粉调匀;

2、炒锅置旺火上,加药汁、鸡汤、木耳、黄花、木耳、黄花菜煮开后捞入不怕碗内,肝片抖散下锅,汤开时,撇去泡沫,肝片煮熟时,加入盐、胡椒粉熟猪油、味精,盛入碗内即可。

月经不调、肢寒畏冷、贫血、健脾开胃食谱--青豆鸡卷

准备食材:童子鸡750克,青豆50克,料酒15克,盐4克,鸡精1克,胡椒粉1克,玉米(白适量,干)10克,大葱10克,姜5克。

做法步骤:

1、 将仔鸡洗净,去除头、爪、翅膀,从鸡背处扒开鸡皮,剔去鸡骨,用料酒、精盐、胡椒粉、鸡精、葱段、姜片腌4个小时;

2、将腌好的鸡肉平铺在案板上(鸡皮朝下),上面撒匀玉米粉和青豆,再将其卷紧,取纱布一块,洗净后挤干水分,平铺在案板上;

3、将鸡肉卷放在上面,然后裹起,用绳扎紧,放入容器内上笼蒸熟(蒸制时间可根据鸡的老嫩而定),取出后用重物压上,使其冷却定型,再放入冰箱保存,食用时拆去绳和纱布,切片装盘即可。

你喜欢吃食疗美食吗?你有更好的养生方法吗?欢迎互动讨论并留言。

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