早餐土豆饼，软糯美味，五分钟完成的美食

早餐土豆饼，软糯美味，五分钟完成的美食

当下季节是土豆丰收的季节，秋季是丰收的季节，也是金黄灿灿的季节，更是农民伯伯非常开心的季节，是付出一年汗水得到收获的季节，今天和大家分享一个土豆不一样的吃法，在我们东北。

土豆作为菜类的主要食材，吃法有很多种，最常见的就是家常版炒土豆丝，搭配任何食材都非常美味。今天和大家分享一个土豆丝饼，可以用作早餐食用。这道美食做法非常简单，不用和面，也不用添加水，就能做出一道非常有营养的早餐。

土豆是一种非常有营养的零食，其中含有大量的淀粉。土豆可以做成土豆粉，所以它能满足一定的饱腹感。但是今天做的这道美食和平时不一样，这样做出来外酥里嫩，吃起来非常美丽。这道美食非常适合懒人学习，因为十分钟就能完成一顿早餐。

特别是早上喜欢起来做早餐的小伙伴，动手不到三分钟就能完成一顿美食，赶紧学起来吧，做给你的家人吃，省时又方便。主要食材简单，成本低，而且操作简单，非常好学。

下面和大家分享这个早餐土豆饼的做法，用心血一次就能成功。这道美食可以搭配一些早餐中米糊，牛奶或者热豆浆一起食用，搭配一些小咸菜，简直不要太美味。

【菜品】：土豆饼

【烹饪食材】：土豆一个，普通面粉40克，盐一勺，食用油一勺，辣椒粉适量，黑芝麻一勺。

【烹饪步骤】：

1、准备好一个新鲜的土豆，清洗干净之后去掉土豆皮，然后再将其他的食材准备好放在一旁。

2、将土豆切成大小均匀的细丝，切好之后放在清水中多清洗几遍，洗掉表面的淀粉，控干水分，放在一旁备用。

3、土豆丝捞出之后，加入适量的食用盐和普通面粉，用筷子将其搅拌均匀，搅拌成如图所示的状态。

4、用家中的不粘锅放入适量的食用油，将刚刚搅拌好的土豆丝摊成一个饼，放入锅中做成一个圆形。

5、将一面煎至定型之后翻面，将另一面煎至定型，然后再放入锅中煎，大概三到四分钟。要不断地翻面，将土豆饼煎成一个外酥里嫩的金黄色即可。

【烹饪小贴士】：

1、这道美食非常适合早餐食用，可以搭配一些牛奶，但是在做的过程中，切记不要用大火来煎这个土豆饼，很容易将土豆饼煎糊。如果觉得面糊糊不够粘稠，可以适当地增加一些牛奶进行搅拌，将其或成比较浓稠的状态，摊出来的饼更加美味。

2、这道美食不建议大家做太多，如果是两个人做一个土豆即可，一家三口一个土豆也即可，可以多添加一些面粉，做出来的味道更加轩软。

3、出锅之后撒上一些椒盐和黑芝麻，味道更加鲜美，可以用菜刀切成大小均匀的小块，味道更加鲜美。

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