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夏天,碰到这果我从不手软,富含色氨酸,入口清甜,比冰激凌好吃

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  • 2021-11-18
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夏天,碰到这果我从不手软,富含色氨酸,入口清甜,比冰激凌好吃。

夏天到了,正是非常适合吃水果的季节,各种水果争相上市,夏天是吃水果的最佳时机,因此水果也成为了很多人生活中的必需品。我相信很多家里面也是天天水果不断,无论是我们常吃的银杏、瓜类、樱桃、荔枝等,都是十分受吃货们的喜爱的。但是很多人也会苦恼,那就是有些水果好吃是好吃,但是很容易导致上火。

现在正是荔枝大量上市的季节,香香甜甜的荔枝实属太好吃了,但是吃多了容易导致上火。今天小编给大家分享一道荔枝酸奶冻,这样做的荔枝不仅好吃还不容易上火。首先荔枝果肉含有荔枝酸等成分,那么盐水就能起到分解荔枝酸等成分的作用。所以荔枝果肉用盐水浸泡过后,可防止体内代谢性酸中毒,就不容易上火。

今天分享的是荔枝的花样吃法,酸甜冰爽的,尤其是口感比冰激凌还好吃,要多爽有多爽,一口爆浆,吃过这道荔枝酸奶冻的小姐妹们,估计都会想说这个吃夏天荔枝别在直接剥皮吃了,做成酸奶冻,就连冰激凌都要靠边站了,哈哈……

荔枝酸奶冻

所有食材:荔枝、酸奶、食用盐少许、清水适量

第一步:先将买来的荔枝,放在菜板上面,接着用刀在荔枝的三分之一处切开,然后取出外壳和果核,放入盘中,备用。

第二步:取一大点空碗,碗中加入少许食用盐和适量清水,先用筷子将碗中的食用盐搅拌至融化,然后将备好的荔枝放入淡盐水中,浸泡大约10分钟左右后,捞出冲洗干净,控干水分,备用。

第三步:将控干水分的荔枝放入空盘中,接着取出酸奶挤在果肉中间的空洞中,按个将备好的荔枝中全部挤入酸奶,备用。

第四步:食材全部整理好后,将食材放在冰箱里冷冻大约4个小时左右,待冷冻好后,取出来放凉3分钟左右,就可以食用了。这道荔枝酸奶冻就做好了,香香甜甜,酸甜冰爽,只需简单几步就做好了,快来动手试试哦!

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  • 编辑:王丽
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