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冬天,吃牛羊猪肉都不如吃它,一次买10斤,耐储存还方便,特实用

  • 来源:互联网
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  • 2021-11-17
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它叫“人造肉”,一次买10斤,能吃三个月,随吃随炒,特方便。

我们一般提到买什么东西,如果说可以一次买多点,能吃的时间久,大家是不是都会疑惑呢?什么东西不都是新鲜的好吃,现在哪还有说多买点,回来存在冰箱里能吃两三个月的东西。小编今天提到的就是“人造肉”,不知道大家熟悉吗?“人造肉”简而言之是一种大豆蛋白肉。

人造肉是主要靠大豆蛋白和黄豆制成的,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。人造肉同时还是我们河南特色美食之一,尤其在冬天这食材是最受欢迎的,因为冬天时令菜少,我们农村家庭都喜欢用家里的黄豆和花生去加工一些“人造肉”,因为既方便储存,吃得时候又省事。

冬天,吃牛羊猪肉都不如吃它,它也是肉,但是“此肉菲比肉”,它只是拥有了肉的外形,却没有肉的味道,但是整体口感一点也不输肉类哟!它的优点就是一次性囤10斤,既耐储存还还吃,无论是上班族还是全职妈妈,都特别适合,回家做法不发愁,随吃随炒,既方便又省时。今天分享的就是这道——清炒人造肉,具体做法如下

清炒人造肉

所有食材:人造肉、青椒、红萝卜、大葱、大蒜、食用油适量、食用盐少许、生抽一勺、蚝油一勺、味极鲜酱油一勺、鸡精少许、清水适量

第一步:把红萝卜清洗干净,改刀切丝,青椒去籽,改刀切丝,大蒜切片,大葱切葱花,备用。

第二步:取一空盆,先将人造肉放入盆中,加入适量冷水,泡发至大约8分钟左右,泡软后,捞出挤干水分,改刀切丝,备用。

第三步:起锅加入适量食用油,待油温5成热时,把备好的葱蒜倒入锅中,爆炒至锅底爆香,接着放入红萝卜丝和青椒丝,炒至断生,即可。

第四步:炒好后,再次放入人造肉,大火翻炒均匀,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺味极鲜酱油、少许食用盐和少许鸡精,翻炒入味,即可关火装盘。这道清炒人造肉就做好了,鲜香味美,越吃越香,比肉还好吃哦!

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