吃火锅时，这4种菜尽量别点，难吃不实惠，否则店家看了直偷笑

吃火锅时，这4种菜尽量别点，难吃不实惠，否则店家看了直偷笑

嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈吃火锅吧！冬季天气比较寒冷这种天冷的时候最适合吃一点暖和的食物，这时候就少不了火锅了，火锅应该是冬季最受欢迎的食物，一到冬天，街边大大小小的火锅店，生意就非常好，里面坐满了人。火锅最适合亲朋好友聚在一起，每人点上一些自己喜欢的菜，大家都能够吃的满意。不过，现在吃火锅并不像以前那么便宜了，可能随便吃一点就要花两三百元。

其实吃火锅也是一门技术，一定要会调配料、选配菜，这样火锅才能吃得开心舒适。火锅中配菜的种类非常多，看着眼花缭乱，点菜时就很容易纠结，不知道该点一些啥，结果就会随意的点一些菜。小厨想提醒大家，在吃火锅时，这4种菜尽量不要点，难吃不实惠，否则店家看了直偷笑，又来了一个能赚钱的人。下面一起看看是那4种尽量别点。

第一种：青菜拼盘

青菜拼盘就属于一道必点菜，因为大家不知道吃什么时，一定会选择青菜拼盘，青菜拼盘是由各种蔬菜混合在一起，只需要点一盘菜就能够吃上多样青菜，所以很多人都喜欢点它。不过，青菜拼盘与其他青菜贵很多。虽然种类挺多，但是量比较少，吃起来非常的不划算，有时候，一些无良心店家还会用一些不新鲜的蔬菜掺在一起，所以，还是别点这一道菜。

第二种：鸭血

鸭血用来煮火锅，味道非常好，算得上是火锅中的一道特色菜了，但是现在的大部分火锅店的鸭血都并不是真正的鸭血，都是使用添加剂调制出来的，这种调制鸭血成本非常低，两三块钱就能买一盒，不过这种鸭血一旦上了火锅店的盘子，就能翻8、9倍。这种调制鸭血偶尔吃一次很难发现其中的猫腻，如果不是非常信任的火锅店，就别点这一道菜。

第三种：木耳

火锅店使用的木耳一般都是干木耳，这种需要提前浸泡发。木耳这种食材需要一段时间才能泡发，但不能长时间浸泡，容易滋生细菌。火锅店为了上菜快一些，一般都会提前将木耳泡发，这样火锅店的木耳基本上都会浸泡很长时间，这样的木耳非常不利于健康。

第四种：土豆

土豆算得上是火锅店的一道争议食物了，土豆口感好，味道好，深受大家的喜爱，很多人都认为在吃火锅时一定不能少了土豆。但有些火锅店的土豆非常贵了。平时十块钱可以买一大堆的土豆，在火锅店有一小盘，这样的土豆吃着非常不划算，还不如点一些更划算的菜。

大家在吃火锅时，这4种菜尽量别点，难吃不实惠，否则店家看了直偷笑，又来了一个能赚钱的人。

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