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多给家人吃此早餐,做法简单,营养健康,每天吃都不够

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  • 2022-04-23
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多给家人吃此早餐,做法简单,营养健康,每天吃都不够

最让我念念不忘的就是外酥里嫩的糯米卷,外表金黄好看,内里鲜香软糯,特别的好吃。生活中有很多人都为自己的早餐发愁,甚至不知道吃什么,还有一部分人不知道吃什么就会选择不吃,那样对胃口是很不利的。而我每天的早餐就是糯米卷,营养又健康,天天吃不够。这道糯米卷是由胡萝卜,香菇,糯米,猪肉等众多营养食材做成的。非常的营养健康,吃起来口感非常的香,不只是大人,小孩子也大爱。早餐吃它,比吃肉都香。并且做法很容易,简单几步就能上桌,为早餐发愁的人们可以试试此做法了,下面把做法带给大家。有想吃的朋友就做吧!【准备食材】:香菇,糯米,油,胡萝卜,葱,玉米,猪肉,生抽,蚝油,食盐,鸡精,等。

【具体做法】

1、首先把香菇清洗干净后用温水泡发,准备适量的糯米淘洗2遍,放入电饭锅内,加入清水,按煮饭键,将它煮熟,清水的量没过糯米2公分左右就可以。2、利用煮饭时间处理饺子皮,案板上先刷一些食用油,再放一张饺子皮,上面再刷上油,这样依次放5,6张,再用擀面杖将它们擀成薄薄的大圆饼。如果是刚买回来的饺子皮需要醒个10分钟再擀,锅中水烧开,在蒸笼上刷少许的油,放上擀好的面皮,盖上盖子开大火蒸8分钟。3、时间到以后,把锅打开,取出来趁热把它们撕开,一张张薄如纸的面皮就做好了。香菇这个时候也已经泡好了,把它捞出来放在案板上,泡香菇的水先留着,把香菇切的碎一些,装入盘中。再准备胡萝卜切成丁。玉米粒适量,香葱切一点,葱白和葱叶分开,备用。

4、锅中倒入食用油,油热以后倒入少量的肉末,把肉末炒散,再放入葱白炒香,炒香后倒入切好的配料,翻炒12分钟左右,再倒入泡香菇的水,放2勺老抽,1勺蚝油,适量的食用盐,少量的鸡精,翻炒均匀。把汤汁收的干一些,再放入煮好的糯米,将它们翻拌均匀,然后放入葱花,再次翻拌均匀,盛出来备用。5、准备蒸好的饺子皮,把炒好的糯米馅放在饺子皮上,整理一下,压紧实,从一头卷起来,边上沾点水封口,这样一个糯米卷就做好了。电饼铛预热刷油,放入做好的糯米卷,一面煎至金黄翻面,两面都煎好后就可以出锅了,外酥里嫩的糯米卷就做好了。早餐吃它,比吃肉都香,简单几步就上桌,老人孩子都喜欢吃。这样做的糯米卷真的是特别好吃。可以一次性多做一些放冰箱冷冻,早上起来蒸热了吃,或者煎着吃,都非常的方便。

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  • 编辑:王丽
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