痛风、高尿酸血症患者不能吃蚝油？3种调味品奉劝你都别碰

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来源：互联网
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2022-03-15
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现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福，3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！

稳定血液中尿酸水平，是每个人都要做的一件事，特别对于高尿酸血症、痛风患者，只有把尿酸值降到420 μmol/以下，才能避免痛风发作、痛风性关节炎、痛风石的发生危险。

那什么是真的尿酸高呢？说到这点，也许有一多半的人都不清楚。大家可以简单理解为是机体通过新陈代谢所产生的尿酸。

只不过对于正常人群而言，这种状态下的尿酸值是正常的，只有机体摄入了比较高的嘌呤物质，导致血液中尿酸水平升高，随着尿酸积累，变成了尿酸盐沉积在机体内的各个关节处，便会诱发痛风相关的并发症。

也就是说，无论尿酸高的人，还是高尿酸血症、痛风人群，都要注意高嘌呤食物，那他们能不能吃蚝油呢？

对于市面上的蚝油，很多人都认为是生蚝做的。但仔细想一想，生蚝价格高，如果再浓缩成蚝油，仅仅是十几块的成分是做不到的，多多少少都会有一点蚝油。

这样的调味品，在病情严重情况下最好避免。从蚝油热量上来看，每百克蚝油占114千卡，固然可以起到体味增鲜的作用，但到达机体后，会转化为热量，影响机体内尿酸代谢。

除了蚝油，还有这几种调味品奉劝你一口都别碰！

虾酱：虾酱，也叫鱼酱油、鱼露，顾名思义原材料主要有小鱼小虾，或者是在加工过程中的材料，通过发酵处理，最后形成了独特味道，其中还可能有鱼的内脏等。

对于尿酸高的人群来说，也不建议吃这种食物，可谓是鱼虾类的精华，一次性大量食用或者经常食用，很可能会加重病情，增加避免痛风发作的危险，急性痛风患者更需要远离。

豆瓣酱：豆瓣酱是老北京人都喜欢的调味品之一，尤其是在炎热的天气下，很多人喜欢吃蔬菜蘸酱，如洋葱、生菜、黄瓜、大葱等等，可尿酸高的人一定要警惕这种行为。

不管是用蚕豆做出来的豆瓣酱，还是以黄豆为原材料，这些属于高嘌呤食物，能够促进机体内形成过多尿酸，甚至是增加尿酸盐的积累，进而沉积在关节等部位。

天气变暖和，气温直线上升，一周之内从0度升到20度，植树节过去之后，气温回暖，雨水变少但早晚降温比较冷，大家要注意保暖，不能感冒生病了！春季适合养生锻炼身体，大家多吃瓜果蔬菜补充维C增强抵抗力，这样身体也会一天天更加的健康起来！