低脂奶、全脂奶、脱脂奶到底选哪个？美国最新版膳食指南揭晓

奶制品是人类的好朋友，好喝又不失营养，关键是还能够帮助大家预防骨折、骨刺、骨质疏松等疾病。

几乎每天都要和奶类打交道，不管是中国营养学会、世界卫生组织、美国疾病协会，都在强调“每天喝杯奶，强壮一个民族。”

这足以见得牛奶的重要性，对于国人来说，按照健康的标准，每天每人奶制品摄入量要在300~400g，大概是一袋牛奶加一袋酸奶，或则是两袋牛奶的量。

既然牛奶是生活的必需品，那么应该如何选择呢？

随着人们对牛奶的需求越来越大，以及每个人的情况不同，市面上还出现了全脂奶、脱脂奶、低脂奶，这三种消费者容易混淆。

什么是全脂奶、脱脂奶、低脂奶？

其实，大家从名字上就能够区分出，全脂奶和脱脂奶是两个极端。

全脂奶指的是没有经过加工处理的牛奶，脂肪含量可以占到3%左右，只有极少数特殊人群，如超重或者是较为严重的高血脂的人群需要避免以外，几乎所有人都可以饮用。

和全脂奶相比，脱脂奶采取了离心技术，把脂肪控制到了0.5%以内，单从脂肪上来看，限制的人有好处。

但对于绝大多数人来说，脱脂牛奶也就意味着脂溶性维生素的流失，包括常见的维生素A、维生素D、维生素E 、维生素K等，口感也不如全脂牛奶的好。

所以，大家可以记住一句话：全脂奶的脂肪热量并不是阻挡你减肥的拦路虎，要比高热量的零食小吃少很多了，如果没有极特殊的情况都可以选择全脂奶。

还有低脂牛奶，还有不少的人认为低脂牛奶更健康。实际上，虽然它的脂肪含量限制到了1%左右，同样的脂溶性维生素也流失了。

因此，这样看下去，大家是不是觉得豁然开朗了，以后在买牛奶的时候，选择性价比最高的即可。

什么高钙奶、舒化奶、早餐奶、燕麦奶，无特殊情况都无需花更多的钱购买，反倒根据需求选择纯牛奶是最佳的。

当然，除了牛奶以外，还可以选择酸奶，尤其是乳糖不耐受的人群，在发酵菌的作用下，牛奶中的乳糖转化为乳酸，选择无糖和低糖的酸奶，也能够起到养生的好处。

按照每天一杯牛奶加上一杯酸奶，或者是两杯牛奶，你会收到增强机体免疫力、强健骨骼、延缓衰老的益处，快动起来吧。

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