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你家买的这种生姜,或是用硫磺熏制的,会致癌!不要舍不得扔

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  • 2020-02-09
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原标题:你家买的这种生姜,或是用硫磺熏制的,会致癌!不要舍不得扔

生姜是一种防治疾病的常用药物。据《神农本草经》记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳功能,常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究,生姜含有姜醇、姜烯、姜辣素等多种成分,具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠、抗惊厥、兴奋心脏等作用。

小心硫磺姜

硫磺姜和一般的生姜相比,因为用硫磺熏制锅,所以看起来会显的鲜亮很多。这些生姜看上去新鲜好看,因此尤为畅销。

但是,很多人并不知道,硫磺熏制的食品会对人体的伤害极大。

一旦食用被工业硫磺熏制的食品,就会对人的神经系统带来损伤,会出现头晕眼花、精神涣散的不良现象。如果长时间食用,会引起眼结膜炎、皮肤湿疹,严重的会伤肾,影响肝肾功能,甚至还会麻痹中枢神经以致死亡。

挑选3妙招我们在购买生姜时,做到一闻、二尝、三看,基本上可以分辨其是否被硫黄熏过。

一闻,就是检查生姜的表面有没有异味或硫黄味。

二尝,是用手抠一小块放在嘴里尝一下,姜味不浓或味道改变的要慎买。

三看,一般正常的姜,暗色暗,,而硫磺姜较为水嫩,呈淡黄色,并且黄守搓一搓,姜皮很容易脱落。除此之外,掰开以后,里外颜色相差比较大,且不长牙,极易烂掉。

治疗妙方

治疗风寒感冒,可用生姜5~10克煎水,加适量红糖趁热服;也可加紫苏叶5~10克、葱白两根煎水服食。

治疗呕吐,可单用生姜汁适量缓慢饮服,也可根据呕吐的寒热性质不同进行配伍。例如:胃寒呕吐配半夏服用,胃热呕吐配竹茹、黄连服用等。

治疗风寒咳嗽,可用生姜洗净,压绞取汁,与适量白蜜同服。

治疗胆道蛔虫症,可用鲜姜汁与蜂蜜以1∶2的比例组成合剂内服,每次20毫升,每1~2小时服一次,效果较好。

治疗失眠,可将生姜切碎,用布包裹放枕边,能使人易于入睡。

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