挑选韭菜有诀窍，只需记住3点，保证挑选到的韭菜新鲜又好吃

在日常生活中，很多人喜欢自己在家包韭菜饺子。但是，你不知道该怎么挑选到新鲜又好吃的韭菜吗？今天就给大家分享一招挑选韭菜的小窍门，解决了很多人困扰的一个烦恼。下面就来看看如何正确挑选新鲜又好吃的韭菜吧！

挑选韭菜的小窍门

挑选韭菜的方法一：看叶子

购买韭菜时，可以看一看韭菜的叶子情况。根据韭菜叶子的宽细可以分为宽叶韭菜和细叶韭菜。宽叶韭菜叶子颜色比较淡，吃起来口感好。细叶韭菜纤维比较多，味道浓郁，但是吃起来口感稍微差一点。因此，购买韭菜时可以根据自己的口味挑选。

挑选韭菜的方法二：看根部

购买韭菜时需要挑选韭菜根部比较平展而且长。根部的长短就是韭菜根部白色的长度。韭菜叶子颜色越绿说明韭菜越新鲜，而且营养物质丰富。

挑选韭菜的方法三：拿住韭菜根部看叶子情况

挑选韭菜时，拿住韭菜的根部将韭菜立起来看一下韭菜的叶子情况。如果韭菜的叶子没有下垂，说明韭菜新鲜可购买。如何韭菜的叶子下垂，说明韭菜不新鲜不建议购买。

看完这个生活小窍门，喜欢吃韭菜却不知道怎么挑选新鲜又好吃的韭菜吗？赶紧学会这招，购买韭菜时，只需记住这3点，保证挑选到的韭菜新鲜又好吃。挑选韭菜的小窍门，你学会了吗？赶紧动手去试试吧

林志忆 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-4/897.html