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卤肉还在买着吃?大厨教你一招,只需4种料在家就能轻松做出来

  • 来源:互联网
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  • 2022-04-26
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前言:卤肉还需买着吃吗?大厨教你一招,只需4种料在家就能轻松做出来!

天气闷热,温度也是越来越高,尤其是我们南方城市,每年一到夏天就会非常的闷热,温度也是很好低于36点的。由于温度高的原因,很多人不仅心情越来越差了,食欲也是非常地差,有时候大家也会因此而懒得做饭,而且长期吃一些清淡食物的话,人们的胃口也会变得变化一些,时不时的总想着买一些卤肉回来吃。

但出去买卤肉的话,人们也会受到一定的局限性,那就是,外面店里卖的卤肉虽然很好吃,但大家对于卤肉的价格是很难接受的,虽然卤肉的味道跟口感都是不错的,但卤肉的价格一般都是比较高的,即使大家出去买的话,也最多都是买上一点点回来给自己或者家人开开胃罢了!

如果大家都非常喜欢吃卤肉的话,其实可以选择自己在家里做的,非常的简单,而且花同样的价钱买的肉分量还非常的足,吃着也开心啊!那么,问题来了?有的人就是不会在家做卤肉或者做出来的卤肉味道不好吃怎么办?

不用担心,今天小编就来教大家一个简单的卤肉方法,简单易学,而且准备的卤料也不会很繁琐,喜欢吃卤肉的朋友可以跟着小编一起学起来,好吃不腻,美味无比,在家就能轻松地做出一份好吃的卤肉!

卤肉还需买着吃吗?大厨教你一招,只需4种料在家就能轻松做出来!具体做法以及细节如下:

第一步:首先我们需要准备好食材:猪肉,鸡蛋,鸡翅,葱姜,八角,香叶,花椒,鸡精,冰糖,老抽,盐,干辣椒,桂皮等。

第二步:准备好香料包跟食材:准备一块干净的纱布,将八角,桂皮,香叶,盐,冰糖等包起来扎紧。

再将猪肉清洗干净用刀切成大块焯水,焯水之后我们将猪肉捞出放在一个干净的盘中,再将准备好的鸡蛋煮熟剥壳备用,将鸡翅也清洗干净,在鸡翅上面划上几刀焯水之后放入盘中备用,再将葱姜清洗干净切成段备用。

第三步:起锅烧水,锅中的水要足够多,后面就无需加水了!将水烧开之后一起放入卤料包、干辣椒和食材,再将老抽倒入锅中,将火转成中火开始慢炖一小时,一小时到了之后关火,食材无需捞出,继续放在锅中浸泡,泡的时间越久,味道就会越好,等到时间到了之后我们就可以直接将食材捞出食用了。

这样一份美味好吃的卤肉就做好了,好吃不腻,美味无比,味道一点不比外面卖的差,吃着还特别过瘾,营养美味又好吃,吃着还健康,而且还能剩下一半的钱呢,这钱拿来买一些食材不是更好吗?

卤肉还需买着吃吗?大厨教你一招,只需4种料在家就能轻松做出来!看完之后大家还需要去外面买卤肉吃吗?自己在家里就可以轻松做好,做法也是非常的简单,只需要加入这4种料随随便便就可以做出一锅美味好吃的卤肉来,这里我们用到的4种料就是八角、桂皮、香叶跟花椒,而且这4中料子也是我们生活中最为常见的,去买一些的时候也会十分方便便宜。

如果大家想吃卤肉的话,自己在家就可以轻松做好了,而且只需加入这4种料子,不管你是厨房小白还是不会做饭的朋友们,都可以轻松在家做出一份美味的卤肉来。

好了,今天小编的分享到这里也就结束了!看完之后觉得不错的朋友们,记得给小编点点关注,或者点点赞 ,也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧!谢谢大家!感谢大家的支持!小编每天都会不断更新精彩内容!

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