秋冬吃蒸菜正合适，有荤有素，营养好吃超下饭，孩子特喜欢

我觉得对于喜欢美食的小吃货们来说，去菜市场买菜的次数要多过去商场买衣服的次数吧。秋冬时节天气比较凉，那么做些简单又美味的蒸菜就是很好的选择啦。接下来，我们简单给大家说一说秋冬吃这两道蒸菜正合适，有荤有素，营养好吃超下饭，孩子特喜欢。（1）美味的腐乳蒸排骨

食材：排骨、西瓜酱、腐乳、蒜瓣、小葱、淀粉、香油、酱油、料酒、盐

做法：1、先把需要的食材准备好，把排骨冲洗干净，去掉杂质后，切成小块；2、把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，切成蒜泥，放入油锅煎炸一下；把小葱洗净，去掉根部，切成葱花；

3、往盛着排骨的盆里，加入适量的西瓜酱、酱油、料酒和盐，用手抓均匀，把排骨腌制一下；4、等把排骨腌制好之后取出来，加入适量的腐乳、淀粉和盐，倒上炒过的蒜泥；5、再放入蒸锅里面，蒸到食材成熟入味后取出来，撒些葱花；即可；

（2）美味的蒸鸡翅

食材：鸡翅、西瓜酱、木耳、生姜、酱油、料酒、胡椒粉、盐做法：1、先把鸡翅冲洗干净，去掉杂质后，沥干水，用刀划花刀，加入适量的西瓜酱、酱油、胡椒粉、料酒和盐，用手抹均匀，把鸡翅腌一下；

2、接下来，把木耳放清水里，泡好后，捞出来，搓洗干净后，撕成小朵；3、再把生姜洗净，去掉外皮之后，切成姜丝；

4、把木耳放入蒸盘底部，放上腌制好的鸡翅，放入蒸锅里面，蒸好之后取出来，撒些葱花；即可；

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