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蒜香烤排骨,香味浓郁,吃一顿想三天,无油无烟更健康

  • 来源:互联网
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  • 2021-05-18
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东京家族

近日有关于东京家族的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道东京家族问题的具体情况,那么关于东京家族的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与东京家族问题相关的信息吧。

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准备材料

新鲜排骨10 块, 大蒜1 头,白糖1/2 汤匙,红辣椒2~3 个,面包糠1 小碗,料酒、生抽、蚝油各 1 汤匙

开始制作:

1. 排骨浸泡去血水,沥干,加入料酒、生抽、蚝油、红辣椒圈、大蒜、白糖,用手抓匀,腌制 3 小时以上入味。

2. 腌好的排骨表面滚上一层面包糠,平铺放入炸篮中,把腌排骨的大蒜放于其上。

3. 用刷子在排骨上薄薄地刷一层腌排骨的腌料。

4. 空气炸锅 200℃预热 3 分钟,放入炸篮烤 16~18分钟,至排骨表面呈金黄色即可出锅。

小贴士:

1. 这道排骨的特点是蒜香浓郁,所以可以多放大蒜,有蒜蓉酱的话可以加些进去,效果更好。最后烤出来的大蒜也很好吃,搭配排骨一起吃,可以去除排骨的油腻感。

2. 在排骨表面刷腌料汁,可以让外面的脆皮也变得有滋有味。

3. 排骨腌制最好不要少于 3 小时,有条件的话腌制过夜更佳。

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