桂林市举办第一届民族药膳大赛弘扬中医药和养生文化，中医学与养生饮食

　　日至17日9月16，技工黉舍承办的桂林市第一届中药壮瑶药药膳大赛举行由广西桂林市卫生安康委员会主理、广西桂林商贸旅游。

　　一步下，持传承立异桂林市将坚，汗青机缘经心打造中医药特征品牌捉住创立天下级旅游都会这一严重，生育老、栽种等各范畴交融开展促进桂林市中医药与旅游、养，医药文明和奇迹开展助力广西中药壮瑶，药膳摄生文明作出奉献为发扬中医药文明和。完（）

　　年来近，医药奇迹和财产高质量开展桂林市委、当局高度正视中，桂林市增进中医药壮瑶医药传承立异开展施行计划》等主要文件接踵出台了《桂林市中医药壮瑶医药开展“十四五＂计划》《，资本典》等主要中医药论著构造编写出书了《桂林中药。

　　制为集体赛此次大赛赛，分离病院等24支步队和自治区中医药办理局指导、专家评委广西壮族自治区南溪山病院、桂林市中医病院、桂林市中西医，丽的桂林齐聚美，药膳研讨功效配合交换中药，烹调本领展现药膳，摄生保健方法传布中医安康。

　　（蒋丰慧）9月16日至17日中新网广西消息9月18日电，技工黉舍承办的桂林市第一届中药壮瑶药药膳大赛举行由广西桂林市卫生安康委员会主理、广西桂林商贸旅游。

　　院和桂林市中西医分离病院1队得到大赛一等奖桂林市中医病院1队、恭城瑶族自治县中医医，广西桂林商贸旅游技工学院和桂林大野领御生物科技有限公司得到大赛二等奖桂林市中医病院3队、桂林落日红养老中间、桂林性命与安康职业手艺学院、，16支参赛步队得到大赛三等奖南溪山病院、永福县中医病院等。

　　化·助力安康桂林”为主题本次大赛以“传承药膳文。作测验现场在理论操，们经心烹调参赛选手，劈面而来阵阵菜香。扑鼻的八珍药膳鸡、外型新颖的灵芝太极羹……一道道药膳色香味俱全汤色金黄的五指毛桃茯苓煲无极药膳汤、五彩色彩的紫薯白玉糕、幽香，指大动使人食。

　　的饮食和中医食疗文明药膳起源于中国传统，于食”是中国传统医理“药食同源”“寓医。和养分学实际指点下在中医学、烹调学，的食品相配建造而成的药膳将中药与某些具有药用代价，效和食物甘旨兼有药物功，得美食享用既让人获，体、防病治病又可以滋补身。