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消化道肿瘤一半是吃来的,这份“致癌物黑名单”请收好,劝你少碰

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  • 2022-05-06
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俗话说病从口入,一个癌字有三个口,据统计有七成的癌症患者被癌症盯上,与入口的东西有关。有30%的癌症与吸烟、酗酒有关,有40%的癌症与不健康的饮食习惯有关,因此想要远离癌症,一定要管住嘴,远离致癌黑名单。

一、中国人的消化道肿瘤,一半是吃出来的

我国居民的消化道癌,有一半以上是吃出来的。美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员,研究发现红肉吃得多、肥胖、吸烟等的生活方式,与我国胃肠道癌症高发有关。

研究人员通过对1991-2011年20年之间3万人的随访分析发现,有56.5%的肠癌、59.8%的胃癌、48.5%的食道癌、35.2%的肝癌与吸烟、红肉摄入过多、肥胖等不健康生活习惯有关,如果不加以控制的话,将来胃肠道癌症发病还会上升。

二、致癌物“黑名单”请收好!

致癌物可能就藏身在我们平常吃的一些食物当中,下面这个致癌物黑名单记得收好哦!

1.酒精

酒精中的乙醇进入体内会产生乙醛,乙醛与DNA结合,会导致DNA突变,增加患癌的几率,另外酗酒还可能会引起脑萎缩,导致人反应变得迟钝等。

2.槟榔

不少人有嚼槟榔的习惯,但槟榔可是属于一类致癌物,吃多了不但会损伤口腔黏膜和牙齿,其中的生物碱还可能引发炎症,甚至诱发口腔癌。

3.苯并芘

苯并芘藏身在烧烤、油炸类的食物以及厨房油烟、汽车尾气当中,长期摄入会导致代谢产物与DNA结合,引发DNA损伤,甚至诱发癌变。

4.中式咸鱼

中式咸鱼制作时,会产生亚硝基化合物,吃多了很容易诱发食道癌、肝癌、胃癌等的疾病,而且中式咸鱼中的盐分高,摄入过量会增加心脑血管疾病、肠胃疾病的风险。

5.烟

烟草烟雾中含有70多种致癌物,这些致癌物摄入人体会诱发DNA损伤,甚至诱发肺癌、心脑血管疾病等。

6.黄曲霉素

久泡的木耳、霉变的食物、发苦的坚果等食物中,会产生黄曲霉毒素,这种物质毒性很强,是一类致癌物,很容易诱发肝脏疾病,甚至肝癌。

三、生活中,如何远离致癌物?

日常生活中,想要不被癌症盯上,一定要远离致癌物,不给癌细胞留下可趁之机。

1.避免长时间晒太阳,以免受紫外线辐射时间太长,诱发皮肤癌。

2.居住环境或者工作环境福建有放射性物质等环境污染物时,尽量做好防护措施,避免暴露在这类环境下。

3.积极接种疫苗来抵抗病毒感染。

4.养成良好的生活习惯和饮食习惯,饮食清淡、低盐少油,同时要保证营养均衡全面,不要熬夜,适当运动等等。

我国消化道癌症高发,与不健康的饮食习惯有关,平常一定要了解致癌物黑名单,并且远离这些致癌物,并且积极提高个人免疫力,养成良好的生活习惯和饮食习惯等。

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  • 编辑:王丽
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