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百吃不腻的几道家常菜,营养丰富味道好,经常吃增强体质驱寒降压

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  • 2022-04-19
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豆芽炒鸡蛋

1.洗净的绿豆芽备用

2.鸡蛋加少许水打散备用

3.锅中倒入适量的油,放入蒜末爆香,之后倒入鸡蛋液,煎熟

4.倒入绿豆芽,大火翻炒30秒左右(豆芽爆炒非常快熟,所以这里我就没有把鸡蛋盛出)

5.加入盐调味

6.最后倒入少许的味极鲜酱油翻匀即可出锅

7.出锅装盘,撒上葱花即可

卤牛肉炒豆角

1.豆角摘去两端拉出筋

2.豆角斜着切成丝

3.豆角泡水十分钟

4.卤牛肉切丝

5.热锅放油,放卤牛肉炸两分钟,(要翻炒)

6.加入豆角丝翻炒五分钟

五香豆腐鱼

1.将带鱼解冻,放入备好的调味品,腌制两小时。

2.鸡蛋搅拌均匀加入面粉,搅拌成糊状。

3.将腌制好的带鱼沥干水份,裹上面糊,下油锅炸至两面金黄。

4.逐一炸完捞出

5.再次将带鱼倒入油锅内,炸一分钟。

辣炒海带丝

1.海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净,红椒、蒜、葱洗净。

2.海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。

3.海带丝放入锅里焯水,煮3至5分钟。

4.捞出控干。

5.锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。

6.倒入海带丝炒匀。

7.加白糖、生抽翻炒。

8.加盐、味精炒匀。

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  • 编辑:王丽
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