端午节要吃粽子，但健康吃法你了解吗？这4类人都要尽可能地少吃

“端午吃粽子”，一直以来都是我国传统节日的习俗，更是中华民族古老的节日，不仅中国还有日本、朝鲜、东南亚等，都实行吃粽子。据民间的说法，原来是这样：

《史记》中记载，屈原曾想着联合齐国共同对抗秦国，但遭到反对后又被有心之人反对，最后被流放以至投江。而老百姓们为了纪念屈原，为了不让屈原的尸体被动物侵蚀，所以想出了往江里面投粽子，由此是端午节吃粽子的由来。

于是每到端午节前后，粽子成了最火爆的产品，因南北方饮食的差异，还推出甜、咸的粽子，味道也是多种多样。可每当这个时候，有疾病基础的便很难熬。

这就是要和大家继续说的端午节要吃粽子，但健康吃法你了解吗？这4类人都要尽可能地少吃，切勿“粽欲过度”危害大。

首先是糖尿病人群：

随着物质生活的提高，罹患慢性疾病的人群越来越多。已有数据显示，20岁以上的人群中，该患病率可达10.6%左右，每10个人当中便会有一个人患上糖尿病，并且还要糖尿病前期人群。

这些人在吃粽子时尤其是要注意，如北方最经典的大枣粽子，主要原材料是糯米和红枣，爱吃甜口的人还会放入蜜枣。从身体健康的角度上来看，红枣和蜜枣含糖量可高达90%以上，加上极易被机体消化吸收的糯米，即便有散寒暖胃的效果，糖尿病患者吃后也容易升高血糖。

如果偶尔想要放纵一次，那么也需要在稳定病情的基础上，尽量选择由粗粮制作出来的粽子，以“少量多次”为原则。

其次是高血脂人群：

除了北方甜粽子还有南方咸粽子，咸粽子的特点是以蛋黄或者是肉粽为主，虽然是别有一番滋味但问题在于脂肪含量过高。拿普普通通一个粽子来看，热量也能在300千卡左右。

再次是肠胃不好的人群：

有的人认为糯米养胃，所以就喜欢多吃。实际上，如果胃食管反流、胃酸分泌过多的人食用，反而会因为糯米具有较强的黏性，进而诱发腹胀、腹痛，甚至加重病情，建议符合此情况的人要少吃。

最后是老人小孩：

这类人群一个是肠胃功能未发育完全，还有一个是肠胃功能较弱，不适宜吃过多的黏性食品，哪怕是粗粮粽子过量食用，也可能会因为脾胃吸收不了膳食纤维，诱发胃痛等不良症状。

你知道该怎么做了吗？

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