男人注重养生 多吃五香牛肉

　　健康给男人带来的诱惑力非常的大，男人非常在乎自己的身体健康，霜降到了，这时候非常的时候滋补调养，男人滋补调养是离不开饮食的，那么你们知道养生的美食有什么吗?

　　养生的美食有很多，五香牛肉就是其中的一种。

　　五香牛肉的配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

　　五香牛肉的做法：

　　1.选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香;

　　2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净;

　　3.在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，·至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。

　　五香牛肉的功效：滋补肾阴，补血益气。

　　每个男人都很在意自己的身体健康，所以男人一定要珍惜这个滋补调养的机会，以上就是养生的美食的做法，给男人带来的健康非常的多，而且这些食材也都在男性饮食中，希望男人能珍惜。

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