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酸奶饭前喝好,还是饭后喝好?哪些人最该喝?直截了当地告诉你

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  • 2020-02-18
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原标题:酸奶饭前喝好,还是饭后喝好?哪些人最该喝?直截了当地告诉你

吃饱了,来瓶酸奶;水土不服,来瓶酸奶;减肥进行时,来瓶酸奶......

酸奶的作用这么大?看来真得好好聊聊酸奶了。

挑酸奶,看三点

购买酸奶的时候,一定要认准:产品类型、配料表、营养成分。

产品类型:乳酸、发酵乳

乳酸:使用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌制成的酸奶。

发酵乳:使用前两种菌种外,还加了其他的菌种制成的酸奶。

配料表:奶+发酵菌、奶+发酵菌+糖

奶+发酵菌:属于相当纯的酸奶,但是口味偏酸。

奶+发酵菌+糖:更适合小朋友的口味,相对甜一些。

营养成分:碳水化合物含量越低,含糖量越少

不管是减肥人士,还是普通人士,都尽量选择健康有益的酸奶。

最好是纯净酸奶,也就是发酵乳、酸乳;配料生牛、羊乳;口味选原味;选择低糖、低脂、低热量、低碳水化合物、高蛋白质的酸奶。

喝酸奶,有讲究

饭后喝:饭前喝酸奶,由于胃内没有食物,胃酸会将有益菌杀死,而饭后喝酸奶,由于胃内已经有了食物,胃酸降低,此时喝酸奶可以起到保健作用。

别加热:这是因为如果一旦加热, 酸奶中的有益菌会被杀死,也不利于消化,再有就是酸奶的口味也会变得奇怪。

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得漱口:酸奶中的乳酸菌很容易站在牙齿上,为了保护牙齿,喝完酸奶最好刷牙或者漱口,不然容易出现龋齿。

这些人,适合喝酸奶

酸奶算得上是老少皆宜的食物,一般人群都可以喝,但是患有这些疾病的人喝可能会更好:乳糖不耐受的人、吸烟的人、过敏体质的人、便秘患者、肝病患者、萎缩性胃炎患者、心血管疾病患者、骨质疏松病患者。

注:小宝宝最好不要喝酸奶,会使宝宝胃肠道肌肉痉挛,不利于消化吸收。

水土不服,喝点酸奶

不管是旅游、学习、出差还是其他原因,我们总会去一个新的地方,但是有人到新地方,会觉得疲惫乏力、腹胀难受,甚至还会出现便秘或呕吐,这是说明水土不服了。

水土不服,是因为人体内肠道菌群无法适应陌生环境,会出现菌群失衡,如果饮食正常出现水土不服现象,可以喝一些益生菌制剂或者酸奶,会有些缓解。

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