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春季补钙吃什么?除了牛奶、酸奶以外,还可以食用2种绿叶菜

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  • 2020-03-12
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原标题:春季补钙吃什么?除了牛奶、酸奶以外,还可以食用2种绿叶菜

有很多宝妈喜欢在春季的时候,给宝宝补钙。 一是春季的阳光好,在太阳中的紫外线不是很强烈的时候,带着宝宝去外面晒太阳, 可以为机体补充维生素D,从而有效促进机体对钙的吸收。二是相比于冬天,宝宝在春季可以食用更多的食物,所以,很多宝妈都不会错过春季补钙。

除了给宝宝,我们成年人也是需要补钙的。并且,补钙还需从年轻的时候开始,按照每个年龄阶段去补钙。同时按照补钙的需求,也就是中国营养学会中建议成年人的补钙量,对于18岁以上50岁以内的成年人,每天需要的钙含量是800mg,对于50岁以上的中老年人,每天需要补充1000mg的钙。

所以,我们为了满足这个需求,就可以进行补钙了。有的人说吃钙片行不行,吃钙片是可以的。但一般情况下,机体从各种食物中摄取的钙就能满足机体需求了,无需吃高浓度的钙片。

而在春季,补钙的选择上也有很多,如钙含量多且容易被机体消化吸收以及利用的牛奶、酸奶。

除此以外,譬如几种绿叶菜,虽然钙的吸收能力比牛奶、酸奶要差,但钙含量多,人们也是可以当作补钙来源的。

油菜,油菜也被称为小白菜、青菜等等,虽然品种上不同,但营养价值上都是差不多的,大家可以任意选择。也正是因为油菜比较小的原因,我们无需再用刀切,直接把油菜一片一片撕开,洗干净后,再用急火快炒的方式就已经很美味了。

这样的油菜,钙含量丰富,和牛奶相比也不吝啬。每百克油菜中的钙有108mg,比牛奶还要多一点,大家每天都能摄入点油菜,当成主菜吃或者是当成拼盘的一种蔬菜食用,就是很好的补钙方式之一。

还有荠菜,荠菜的钙含量差不多是牛奶、酸奶的3倍,在补钙上也是非常优秀的食物。最为接地气的是,很多人还会自己采摘荠菜,在野地上就有荠菜出没。

大家选择鲜嫩的荠菜,为了安全起见,在食用之前焯水后再做,还可以避免食品安全问题,食用起来更健康。做一盘荠菜炒鸡蛋,或者是荠菜虾仁鸡蛋馅的饺子、馅饼,好吃的同时还能帮助机体补钙,食疗效果好。

各位朋友,你春季的时候会注重补钙吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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