【警惕】太难了，二孩妈妈为保持身材，坚持15年晚餐不吃米饭，结果却……轻易别尝试！

原标题：【警惕】太难了，二孩妈妈为保持身材，坚持15年晚餐不吃米饭，结果却……轻易别尝试！

来源：钱江晚报、广州日报；图源网络，如有侵权，请联系删除。

问大家一个问题：

为了减肥

你（曾经）做过哪些努力？

坚持运动，每天跑上3千米？

或者是晚上只吃水果不吃正餐？

相信很多人都有这样的尝试！

（好吧，你赢了，下一个）

但是如这位文静（化名）女士一样

坚持15年不吃晚饭

想必很少有人能够坚持下来

对于我这种

没吃米饭不算吃晚餐的人来说

何其能忍，一天不吃就不习惯了

但是她为保持身材

如此节食减肥

才35岁已经面临早衰的风险了

为保持身材

女白领坚持15年晚餐不吃米饭

1米65的身高，100斤的体重，对于一位二孩妈妈而言，文静（化名）能保持这样的身材着实令人羡慕。

除此之外，她还是一位干练的女白领。她坚信，保持好身材还能为工作加分，因此，她在饮食上对自己十分的严苛。

从15年前开始，她就严格限制主食的摄入 ，主要集中在早餐，喝点粥或吃点面食，中午很多时候就不吃饭只吃菜，除非饿的时候会稍微吃点饭，晚餐则是绝对不吃饭，菜也是以素的为主。即使是在怀孕期间，她的食量也没比平时增加多少。当然，好身材也就在自律中得以保持。

但她也为此付出了惨痛的代价。差不多从5年前开始， 她每天大把掉头发，尤其是洗过头时，掉下来的那团头发可以盖住地漏。起初，她以为是洗护用品的问题，可任凭她怎么更换，脱发始终没能缓解。只能眼看着青丝日渐减少。

同样数量越来越少的还有文静的月经，量少、色淡、周期逐渐缩短。都说月经是女性身体状况的晴雨表，而这些确实是她身体慢慢衰弱的表现。尤其是最近两年来， 又新增了牙齿松动的困扰，据说她以前很爱吃笋，但现在已经无福享用了，根本不敢用力咬。

拖着一身的毛病，生活毫无质量可言，精神也变得越来越糟，整天有气无力，文静时常会想起当年元气满满的自己，好想重新回到那个精力充沛的状态，于是，她求助于黄立权医生。

米饭摄入不足伤脾胃

严重者还会导致女性早衰

“

“你这是脾、胃、肝、肾统统都不好了，再下去的话就要早衰了。”黄立权望、闻、问、切了一番后，慎重告诉她。

”

听了诊断的文静有些慌乱，脑子率先想到的是忙碌的工作。“我工作压力是比较大，从现在开始调整的话，还有得救吗？”

“

“别急着让工作压力来背这个锅，这种情况很大程度上还是你自己‘作’出来的，问题就出在你天天都不好好吃饭。”

黄立权的语气里带着一丝批评，因为每次门诊都会遇到类似的年轻人，他为他们盲目跟风胡乱减肥致伤身而惋惜。

”

黄立权说，米汤、米饭就是最好的养胃气的食物，还能滋阴润燥补肺气，适合如今思虑太过，阴火内生，肉食偏多，食滞化热的现代人。如果没有摄入足够的米饭，五脏六腑慢慢会出问题。

首先是脾虚，表现为稍微吃一点就饱、肚子老觉得胀胀的、人觉得很疲乏、大便粘稀；

再进一步就是脾胃两虚，除了上述症状外，还会增加胃口差、精神差、脸色差等状况；

再下去则是肝、肾也跟着虚，表现为腰酸、失眠、焦虑、月经失调等。

很显然，文静的身体状况已到了最严重的第三阶段，站在了早衰的边缘。

有研究表明

长期主食吃不够会缩短寿命

“控制体重关键是靠管住嘴，对于一些需要减重的人而言，我们会建议在饮食上限制碳水化合物（主食）的摄入量， 但前提是在专业人士的监测下科学执行。”

杭州市西溪医院营养师孙伟杰说，“对于健康人群而言， 如果长时间碳水化合物摄入不足，所带来的危害可不是一般的多。”

01

其一，体内重要物质匮乏，葡萄糖减少会导致大脑思维活动受影响。有研究表示，大脑每天需要一定量淀粉主食提供能量，倘若不足会导致精神不济、注意力不集中、思维迟钝、焦虑、记忆力下降等。

02

其二，会使身体内分泌紊乱，例如容易长痘痘、长斑，严重还可能出现大量掉发的情况。对于女性而言，不吃主食还可能出现月经失调、闭经等严重问题。

03

其三，会导致低血糖，让人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状。主食是提供身体能量的必需品，而不吃主食，只靠蔬菜充饥，往往能量来源不足，不仅肚子饿得快，长期更会导致严重的营养不良。

如何才能科学有效地减肥呢？

孙伟杰说，他们在门诊中还发现，不少患者靠短期不吃主食减肥，结果却越来越胖，这是因为主食吃得少了之后，吃了很多的肉类，使得人体本该从主食摄取的能量不足，转而从油脂中获取，当摄取油脂多了，变胖体重增加也在所难免。 还有的甚至因为长时间没有碳水化合物的摄入，突然吃上之后开始暴饮暴食。

那么对胖人来说，如何才能科学有效地减肥呢？

潘丹峰介绍，每个人的能量消耗和代谢状况不一样，很难有适合大多数人的食谱方案，总体上来说，记住这几个饮食原则，不用饿肚子一样能减肥。

01

少吃高能量食物

日常饮食建议选择低能量食物。“有的食物小块就有很高的能量，我们叫做高能量食物，类似我们吃点坚果、炸薯片之类的，也没有感觉很饱，但是这些食物能量其实是很高的。建议留意食物标签的能量一栏。”潘丹峰说。

02

主食类建议多吃粗杂粮

可以把一餐白米饭换成如燕麦、全麦面点和低升糖指数的食物（如通心粉、荞麦面等），因为粗粮含有膳食纤维、维生素B等，营养更丰富，而且这些食物饱腹感更强，与精米面食相比，吃同样分量时更不容易出现饥饿感。

03

适量吃肉类

可选择多吃白肉。白肉是指禽肉、鱼肉这一类；红肉也可适当吃，但避免脂肪含量高的品种，如肥肉、牛肉、羊肉等。

04

多吃些蔬菜

特别是绿叶蔬菜或十字科的蔬菜，如生菜、菜心、西兰花、菜花等，水果应选择低能量的，如小番茄、草莓、三华李、鲜西梅等；避免喝果汁。

05

注意吃饭顺序

吃饭前适当喝一小碗汤。 喝点汤可以增加饱腹感，可以在正式吃饭前，先喝一小碗汤，然后再吃半碗青菜才开始吃饭，这样可以避免摄入过多主食。有人说喝汤会稀释胃液，但饭前少量饮汤，对于消化功能正常的减肥者问题不大。

06

配合一些基本运动

比如快走之类，但是不主张激烈的运动。像快跑这类运动，对胖人来说并不合适，反而会加重关节负荷。

如今以瘦为美是许多人的观念

但是美不应该被限制

胖也可以美

最重要的是身体健康

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