大雪节气，养生宜温补助阳养阴益精，品美味冬补强身助健康

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享明日大雪节气，养生宜温补助阳养阴益精，品美味冬补强身助健康，希望大家喜欢并从中受益。

补虚养身、气血双补、滋阴、术后食谱--清炖甲鱼

准备食材：甲鱼750克，冬笋50克，火腿50克，大葱15克，姜10克，料酒50克，盐5克，味精3克，大蒜(白皮)10克。

做法步骤：

1、准备好食材，将活甲鱼宰杀，去内脏，焯水，去掉黑膜，剁成块，冲水备用，姜洗净切块，大蒜去皮，拍成蒜泥，冬笋切片，火腿切片；

2、将甲鱼块放入砂锅内，加葱白、姜块（拍松）、料酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上烧开，移小火上焖2小时，去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即可食用。

滋阴、低温环境作业人群、青少年食谱--黄州东坡肉

准备食材：猪肋条肉(五花肉)600克，冬笋100克，黄酒25克，冰糖25克，小葱80克，盐1克，姜50克，酱油40克，胡椒粉3克，味精2克。

做法步骤：

1、准备好食材，煮锅置旺火上，下入清水（以浸过肉块为宜），投入已切好的五花肉块煮至五成熟时捞出，冬笋去壳、老根，洗净切片，葱姜洗净，葱75克，5克切葱花，姜切片；

2、将煮好的肉块放在锅底，上面码上葱结，下入冷水1250 毫升，加黄酒、冰糖、酱油、姜片、笋片等原料，盖上盖，先用旺火烧沸，再转入文火煨炖；

3、煨炖2 小时左右，加味精后取出，肉皮朝上扣在特制的汤盆中，倒入原汁，撒上葱花、胡椒粉即可食用。

肺调养、补阳、气血双补、营养不良食谱--核桃煲瘦肉

准备食材：猪肉(瘦)300克，核桃15克，杜仲15克，盐3克，酱油10克，猪油(炼制)10克，味精1克。

做法步骤：

1、将桂中煎汁备用，再将核桃切细，猪瘦肉洗净切片；

2、核桃、猪瘦肉放入砂锅加入桂仲汁及清水适量，文火煨炖2～3小时；

3、加入食盐、酱油、猪油、味精拌匀，炖至肉烂熟即可食用。

你喜欢吃食疗美食吗？你有更好的养生方法吗？欢迎互动讨论并留言。

石家庄生活频道在线直播 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/17061.html