教你几道美味家常菜，爽口开胃，调理肝脏健康

肝脏是人体非常重要的器官之一。日常生活中肝脏对我们的健康起着很重要的作用，尤其是对一些经常喝酒、熬夜的人来说，一定要养护好我们的肝脏。今天为大家分享下日常饮食，如何调理肝脏健康，保护肝脏，远离脂肪肝！

蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是“素中之肉。”肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。

1. 将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水分备用
2. 将蘑菇和火腿肠切小颗粒，大蒜切片。
3. 热锅倒油烧至八成热。
4. 放入大蒜片翻炒5秒
5. 放入蘑菇小火翻炒3分钟。
6. 放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。
7. 放入适量盐翻炒10秒即可关火。

燕麦中的膳食纤维含量，这些营养成分的作用之一，对于我们体内摄入的低密度脂蛋白，也就是说坏的胆固醇还有抑制的作用。这样就可以在很大程度上减少这些坏的胆固醇在肝脏内形成，保护了肝细胞。

1. 燕麦粒，糯米和黑米洗净，提前浸泡一夜。
2. 牛奶倒入炖盅。
3. 放入电炖锅，煮至微沸。
4. 将浸泡好的谷物倒入炖盅。
5. 小火慢炖2小时。
6. 喜欢甜食可放适量糖。

芦笋可以促进肝细胞正常化修复再生，预防癌细胞扩散，起到改善肝功能异常作用。食疗中，常用于辅助治疗肿瘤，最好每天吃

1. 芦笋老的部分刮去皮，洗净，切断备用。
2. 锅中放入少许水，盐，水煮开后放入芦笋，海鲜菇焯一下。
3. 焯过水的芦笋，海鲜菇沥干水备用。
4. 锅中放入食用油，油温高放入芦笋，海鲜菇煸炒。
5. 放入少许耗油继续煸炒。
6. 放入少许盐调味出锅即可
7. 虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。

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