野菜大比拼，你所不知道的那些事

心花放国语

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寒冷的严冬在过年喜庆热闹的氛围中悄然离去，原本雪白的墙上露出了原有的本色，树枝上的雪被新出的嫩芽取而代之，在空中摇晃着它那可爱的小脑袋。人们也终于脱下厚厚的大衣，不用再两手插兜缩着脖子了。贵州的天气似乎比别处要暖很多，才刚刚过完热闹的新年，屋外树木的嫩芽就长得老多了，太阳也透过吼吼的乌云照射在大地上，不一会，天空中的乌云便被赶跑了，暖暖的太阳洒在大地上、洒在新发的嫩芽上、洒在人们的心上，让人舒服极了，大人们在村子的篮球场聊着天，有时逗逗小狗、小猫，或者看着别人家刚刚出生的小孙子，想着自己那个儿子怎么还不结婚，别人都当奶奶抱孙子了，自己只能这样看着别人，偶尔过过手瘾，抱一抱那幼嫩的小孩子。

不一会，青年们趁着这难得的好天气，开着车带着自己的媳妇去弄烧烤，一群人就这样开着车走了，只剩下他们的父母在那，大人们觉得烧烤那东西没什么营养，也不想去掺和年轻人的事情。然后女人们突然想到了什么，现在树上的枝丫已经长得这么大了，那么山上的野菜不知道长出来没有，说着，他们就往山的方向走去，而男人们只聚集一处，打起来麻将，在这个不冷也不热的天，打麻将是最适合不过了，他们将麻将机抬到院子里，可这瓜子打着麻将，犒劳一下辛苦了一年的自己。

山坡上，女人们摘着刚刚从地里冒出来的细嫩蕨菜，他们掀开杂草，找到藏在下面的野菜。它们又看到地坎边上长出了一些折耳根，

拿起一根小棍子，在不破坏别人家地坎沿着边边挖了起来。他们抬头又看到香椿树上的香椿，几个人一起合作，摘下那香椿，然后大家一人分一点。女人们说说笑笑的往家的方向回去，似乎在讨论今天的收获不错，明天继续来，其实他们并不是为了摘野菜，而是为了上山玩玩，拍拍照片，暂时远离孩子和丈夫，放松一下自己。刚刚摘的蕨菜和香椿，清洗干净后用开水烫，然后用布盖它一两天就可吃了，不需要复杂的材料，只需要将蕨菜和香椿切成小段，弄一碗蘸水，配上一碗米饭即可，或者可以做一道腊肉炒蕨菜，

香椿鸡蛋。每种吃法有不同的味道。

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