五星级酒店大厨无意间泄露自己的蒸菜绝密配方, 吃了都说好!

废都未删节

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隔壁家的老王是一个厨师，而且他这一辈子基本都是在五星级酒店当大厨，好像他们一家都是做菜的，每次去他们家吃饭都感觉是一种享受，最近要过年了，就想着去他家学几道拿手的菜，好在家里来客人之后做给别人吃，最后就教了我这么几个蒸菜！

蒜蓉粉丝蒸虾

这个菜整体的方法还是比较的简单的，我们需要买一些鲜虾，然后把虾给洗干净，然后将粉丝给提前泡好，之后将粉丝给剪断，不然吃的时候就尴尬了，之后铺在锅里，然后将虾给平铺在粉丝表面，然后我们需要做蒜蓉汁了，锅里放入香油，倒入葱姜蒜，放入一些调料烧开之后就行了，然后浇在虾的开背处，之后放入锅里再稍微的蒸一下就好了！

豆豉酱蒸鸡腿

我们首先还是需要将鸡腿洗干净，然后稍微的片几刀，这样能更好的入味，然后将?洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒和你自己喜欢的调料之后搅拌均匀，最后让入冰箱给冷藏一夜，第二天再拿出来蒸熟就能吃了！

粉蒸肉

这个是很多的人都会做的一道美食，但是像做好还是比较的不容易的，我们首先需要将五花肉给切成片，然后加腐乳、糖、生抽、白酒、五香粉等调料腌制一会，然后将锅烧热，之后加入花椒、八角、桂皮给炒出香味来，然后给打成粉，最后找一个碗，里边放入糯米粉还有米粉还有这些打出来的粉给搅拌均匀，将我们腌制好的肉给放进去裹满粉，之后放入锅里蒸熟了就能吃了！

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