美食推荐：杏鲍菇炒鸡片，红烧鲤鱼，香辣虾，鹌鹑蛋肉丸

局外人可爱淘

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杏鲍菇炒鸡

食材：鸡胸肉300g，杏鲍菇2个，甜椒1个，1/4洋葱，3g盐，2g糖，5g现磨黑胡椒，2瓣大蒜，8g淀粉，15g蚝油，少量水，芝麻油5ML

实践

1.洗净鸡胸肉，切成薄片，加半盐，半糖，黑胡椒，淀粉一半，加少量水搅拌均匀备用。切青椒，切洋葱，切片杏鲍菇，捣碎大蒜

2.取一个空碗，加入剩余的盐，糖，黑胡椒，蚝油，香油和其他调味料，加入淀粉并充分混合以备后用

3.在锅中倒入少量油，然后放入刺杏蘑菇并使其破裂，然后在几乎煮熟时将其取出

4.煮熟的鸡肉，然后倒入少量油，加入切成香的洋葱和大蒜，然后将鸡肉，扁豆蘑菇和甜椒加在一起，炒熟

5.倒入混合的酱汁，翻炒直到汁液收集到

ised鱼

配料：1条新鲜鲤鱼（约750g），100g花生油，25g湿淀粉，5g白洋葱，25g酱油，15g松蘑菇，25g料酒，5g生姜，1g味精，胡椒粉1g，1g辣椒粉， 1，盐5克，麻油2克

实践：

1.洗净新鲜的鲤鱼，去除鱼鳞和,，用刀在腹部切开，去除内脏，洗净血液泡沫，两边划5刀。

2.松蘑菇浇水后，洗净沉淀物，去除根部，去皮，洗净，切成细丝；将姜洗净，去皮，切成薄片。

3.将花生油放入锅中并加热。下订单时，将整个鱼在锅中炸至两面都变成黄色，然后煮食料酒，然后加入辣椒面，松蘑菇，精制盐，酱油和姜。切成薄片，煮沸，用小火煮，加入葱段，味精，调味，加入麻油，胡椒粉即成。

香辣虾

成分：虾，姜，洋葱，香菜，辣锅调味料，啤酒，盐糖，黄油

实践

1.油热后，加黄油。黄油融化后，将姜和洋葱炒熟。

2.炒虾，直到虾表面变成金黄色。加啤酒，盐和糖

3.在几乎没有汤的情况下，放入切好的欧芹，炒至2-3分钟后即可食用。

鹌鹑蛋丸子

所需成分：鹌鹑蛋，猪肉，鸡蛋，玉米淀粉

制作方法：

1.将猪肉洗净，放入绞肉机中，加入鸡蛋，料酒，淡酱油，生姜和糖。

2.将底油留在锅中，炒姜和葱，在高温下将调整过的调味料烧开，加入炸丸子，煮至可口。

3.完成！把它放在桌上，你真的想咬一口吗？

今天的食谱将在这里分享。如果您喜欢它，请注意它。如果有任何错误，请告知。祝大家身体健康，万事如意。

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