贫血不能喝牛奶?胆囊炎不能喝牛奶?真正不适合喝牛奶的就3类人
牛奶是公认的高营养食物,它含有丰富的蛋白质、钙质、维生素D以及多种重要的营养物质。国家提倡一天一杯奶,强壮中国人,可是关于牛奶的说法有很多,有些人说贫血的人不能喝牛奶,有些人说腹泻的人不能喝牛奶,还有人说胆囊炎患者不能喝牛奶,到底哪些说法是对的呢?
贫血不能喝牛奶吗?
传言说牛奶中某些物质能够与亚铁离子结合,导致铁离子消化吸收受阻,造成贫血。但其实这种说法并不准确,贫血跟喝牛奶没有直接关系。我们身边大多都是缺铁性贫血,跟摄入的铁元素过少有关,而跟喝牛奶无关。
铁元素含量高的食物有鸭血、动物肝脏、猪瘦肉、牛羊肉等,这些食物中的铁离子为血红素铁,容易被人体消化吸收。每周适量吃两到三次,可以补充铁元素的缺乏。
腹泻不能喝牛奶吗?
我们中国人很多都存在喝牛奶腹泻的现象,这是因为中国中的肠道中缺乏一种消化分解乳糖的酶,这类人被称为乳糖不耐受。如果喝了含有乳糖的牛奶,就会出现腹泻、肠胃不适等问题,但如果喝的是不含乳糖的牛奶,就不会有很大反应。
牛奶是公认的高营养食物,它含有丰富的蛋白质、钙质、维生素D以及多种重要的营养物质。国家提倡一天一杯奶,强壮中国人,可是关于牛奶的说法有很多,有些人说贫血的人不能喝牛奶,有些人说腹泻的人不能喝牛奶,还有人说胆囊炎患者不能喝牛奶,到底哪些说法是对的呢?
贫血不能喝牛奶吗?
传言说牛奶中某些物质能够与亚铁离子结合,导致铁离子消化吸收受阻,造成贫血。但其实这种说法并不准确,贫血跟喝牛奶没有直接关系。我们身边大多都是缺铁性贫血,跟摄入的铁元素过少有关,而跟喝牛奶无关。
铁元素含量高的食物有鸭血、动物肝脏、猪瘦肉、牛羊肉等,这些食物中的铁离子为血红素铁,容易被人体消化吸收。每周适量吃两到三次,可以补充铁元素的缺乏。
腹泻不能喝牛奶吗?
我们中国人很多都存在喝牛奶腹泻的现象,这是因为中国中的肠道中缺乏一种消化分解乳糖的酶,这类人被称为乳糖不耐受。如果喝了含有乳糖的牛奶,就会出现腹泻、肠胃不适等问题,但如果喝的是不含乳糖的牛奶,就不会有很大反应。
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- 编辑:王丽
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