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人老了都怕老年痴呆,研究表明:有这几种吃饭习惯的老人,风险大

  • 来源:互联网
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  • 2021-05-12
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在人们的印象中,老年痴呆都是很久远的事情,甚至和自己不沾边。殊不知,它就在你的身边,且随着社会人口老龄化越来越严重,老年痴呆(阿尔茨海默氏病)的患病率也大幅度提高。

据不完全统计发现,目前我国已经有大约600万老年痴呆人群,已占全球1/5,尤其是年龄越大患病率越高。

日常生活中,也有很多老人在想,只要老了不给儿女添麻烦就是这辈子最幸福的事情。但绝大多数人都没有料到,有这几种吃饭习惯的老人,患病风险很大。

酷爱高脂肪的老人:

高脂肪几乎是所有美食的特点,大量脂肪可以激发人的食欲,甚至是刺激大量多巴胺的分泌。可这种食物却是诱发肥胖,甚至是二型糖尿病等慢性疾病的帮凶。

也正因为如此,晚年越是血糖高的人越容易显著增加老年痴呆的患病率。这也是为什么2020年《美国膳食指南》建议大家要吃营养密度高的食物,远离身边有害的脂肪。

反而更倡导老人的健康饮食方式是清淡饮食,注意这里指的清淡饮食不是每天大米粥就咸菜,而是讲究营养均衡,以少盐少油少糖为主。

酷爱高盐食物的老人:

很多老人吃得都非常咸,导致每日摄入食盐的量远超于健康标准6g。一方面随着年龄的增长,尤其是机体各项组织器官的生理功能都在慢慢下降,包括味觉的味蕾在内,平日里吃得咸,那么只会越吃越咸,养成这种坏习惯后。

久而久之,还会影响大脑和血管组织,甚至刺激血管扩张,诱发高血压。

国外有研究显示,中年时期患高血压的人会显著增加老年痴呆的发生概率。然而高血压在中年时期也更容易找上大家,这是要注意的地方。

在限制食盐上,建议大家把每日食盐量控制在6g以内,若已经患上高血压,则要控制在5g内,同时要注意减少其他高盐食物的摄入,少吃零食小吃。

酷爱加工食品的老人:

不管是零食还是肉类,即便是加工肉也是不健康的因素。在世界卫生组织国际癌症机构中指出,加工肉是1类致癌物,有明显增加癌症的风险,并和老年痴呆的发生息息相关。

当然,也不是让大家不吃肉,而是控制肉的量,烹饪方式上尽量采取蒸、煮、炖的方式,每天吃一个手掌大小左右的量就是最佳范围了。

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  • 编辑:王丽
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