白开水放凉后喝,堪比“慢性毒药”?通过简单的实验告诉你喝不喝
看后台留言发现一个生活中常见的问题,相信很多人都有这种困扰——我想问一下您:近期流传的把白开水放凉后堪比“慢性毒药”的说法,到底是真是假?
通过总结发现:人们担心的无异于是两个问题,第一个在白开水放凉的过程中,极易吸收到空气中的微生物,大量喝容易腹泻、腹胀、消化不良。
第二个问题是水中亚硝酸盐含量多,容易致癌。针对上述这两个问题,分别用简单的实验告诉大家真相。
放置的白开水是慢性毒药,危害健康?
通过对居家环境进行测试发现,对于绝大多数的家庭来看,在烧开的热水放置过程中,虽然有一定的被微生物感染的可能性,但这种概率非常低,基本上不会危及任何人。
哪怕是肠胃比较敏感的小孩和老人,都不会因此受到伤害。并且,在自来水已经满足我国生活饮用水卫生标准之上,水在烧开之后本身就是安全的没有有害微生物,便不用担心。
如果真是环境差的地方才需要注意,对于人赖以生存的地方都无需担心。
白开水中的亚硝酸盐是慢性毒药,危害健康?
针对第二个说法,亚硝酸盐是罪魁祸首,不能小看的是,可能有部分细菌在代谢过程中会产生一定的亚硝酸盐,但白开水是不太可能的。在多项实验发现:即使烧开38次的水,亚硝酸盐含量都在国家允许的范围之内,不会危及健康,这里是大可以放心的。
此外,还有不仅是放置的白开水,还有经常被人们拿来说会致癌的“千滚水”、“阴阳水”、“隔夜水”、“隔夜茶”都没有致癌的危险,无需听信谣言。
如果真说要警惕的水资源,大家不妨把关注点放在这2类饮品上:
甜饮料:任何形式的甜饮料,都离不开白砂糖,糖在世界卫生组织的规定中,每天成年人控制在50g,最好在25g,而一瓶甜饮料几乎就要到一天的标准,还是别喝了吧。
高温的热水:既然是热水怎么会不健康呢?还真别说,温度过高超过65摄氏度以上,被证实会危及食管黏膜的健康,甚至增加食管癌的发生概率。
这件事已经被国际癌症机构列为致癌的喝法,难道你还要以热为准吗?喝温度适中的水,不烫舌头以及食管,每天7~8杯即可。
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- 编辑:王丽
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