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夏季解暑:教你如何煮绿豆汤

  • 来源:互联网
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  • 2014-11-27
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   夏天炎热高温的情况下,人变得越来越倦怠了,要想保证充沛的体力和精力,做好防暑解暑的工作就必不可少了。那么,下编就为男性朋友介绍一个男性饮食,如何煮绿豆汤。让你在炎热的夏季也能享受一份安逸。

如何煮绿豆汤

  绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。

  绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

  绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

  绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

  不过,绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

  如何煮绿豆汤呢?作为夏季解暑的圣品,这可是你不可不知道的哦,盛夏高温的天气里,不妨回家煮上一锅可口的绿豆汤来犒劳自己吧。

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