食品暴露于光照下维生素Ｃ会损失

　　男人健康的身体需要我们维护，维护男人的健康重要的就是饮食，所以男人一定要保证男性饮食的健康，男人的健康身体少不了的就是维生素，但是你们知道维生素的天敌吗?

　　维生素的天敌——“热”

　　维生素C很怕热，在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下，蔬菜中的维生素C都会有所损失。高温长时间加热的情况下，维生素C损失更多。因此，在烹调时要尽量少用煎炸等烹调方式，旺火急炒能够缩短菜肴成熟时间，从而降低营养素的损失。另外葱、姜、蒜有很强的抗氧化性，烹调时，加一些可以起到抗氧化的作用，有利于延缓并减少维C破坏。

　　维生素的天敌——“光线”

　　研究发现，食品暴露于光照下维生素C会损失。烹调原料储存时或烹调后要尽量避免日光照射，放入冰箱内冷藏保存效果会更好。

　　人类最大的天敌就是疾病，那么维生素呢?维生素最大的天敌有很多，以上就是维生素的天敌，这些都来自于男人的生活，所以男人在补充维生素的时候一定要注意这些天敌的存在

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