您的位置  儿子爸爸丈夫

咳嗽最怕这菜!一碗不到1块钱,隔三差五吃一次,润肺止咳身体好

  • 来源:互联网
  • |
  • 2020-05-20
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

原标题:咳嗽最怕这菜!一碗不到1块钱,隔三差五吃一次,润肺止咳身体好

冬春季节,咳嗽是最常见的,“十娃九咳”。这段时间身边咳嗽的孩子特别的多!正所谓孩子咳嗽,妈妈揪心,尤其是最近这敏感的时候。是时候学一些美味又止咳的小验方了,今天就带您认识一种菜,这菜,5毛一斤,简单一蒸,止咳化痰润喉咙,家人常吃不咳嗽!

美美是农村孩子,农村的老人们可是百宝箱呢,当年孩子还小的时候,各种小感冒发烧拉肚子之类,全靠这些老人们的各种小偏方了,我家宝贝从小到大,去医院的次数屈指可数,是药三分毒,食疗还是要比药物来得放心多了。

美美家的小朋友从小就容易咳嗽,继而发烧,隔壁阿姨让我一到冬天就多给他蒸萝卜吃,抱着将信将疑的态度坚持一吃了一个冬天,没想到还真有效,那个冬天孩子明显不怎么感冒了,于是这道菜就成了我家冬天和两个季节的常备菜式,隔三差五做上一次,既能品尝美味,又能防止感冒,真是一举两得。

昨天办公室的同事有点咳嗽,在这个敏感的时期,可真是将我们吓坏了饿,又不敢去医院,于是我赶赶紧将这个止咳良方的详细做法告诉了他,幸好,晚上回家吃了一次,今天早上又吃了一次,咳嗽真的明显好很多了,于是美美赶紧将做法整理出来,分享给所有需要的朋友,大家可以试试看哟!

这道蒸白萝卜食材简单,用到的是冬天市场上在大量售卖的白萝卜。中医认为白萝卜入肺胃经,为食疗佳品,本草纲目里就称白萝卜是“蔬中最有利者”呢。值得一提的是,白萝卜中含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有止咳化痰、顺气祛痰的作用,适量吃些能够使痰液变稀,容易咳出,解决了孩子不会咳痰的尴尬。

白萝卜中还含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,您知道吗?维生素不仅有抗氧化、白嫩皮肤的作用哟,维生素A、维生素C这些营养成分对预防感冒咳嗽,提高身体免疫力也有很大的帮助。

吃白萝卜润肺止咳,但白萝卜偏寒凉,生食会伤胃,而且孩子也不喜欢辛辣的味道。熟吃白萝卜就不同了,既缓和了它的寒性,还能润五脏,滋润肺阴,美味又止咳,孩子也喜欢。孩子年龄小,讨厌吃药,再说是药三分毒,不如了解一下这道蒸白萝卜吧!清淡开胃,我家每次蒸一个,次次都光盘!

食材:主料 白萝卜一个 葱花适量 小红尖椒2个 油适量 盐适量 花椒油适量 生抽适量

做法:

长条白萝卜去皮,用切片器削成薄片,皮不要丢掉,用来做泡萝卜皮超级美味呢。我另外有菜谱详细记录。

去皮的白萝卜片整齐地码入盘中。

码盘好的白萝卜放入蒸锅。

水烧开后大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜的萝卜,要适当延长蒸的时间,以用筷子一戳就烂为好),蒸熟后关火。

趁热将萝卜从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里,做调汁用。

首先将盐加入热汤汁,稍微搅拌至溶化。

然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己喜好的口感调节味道和用量。

将香葱切花,小红尖椒切圈,洒在蒸好的萝卜片上。

将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱碎,上桌。

这道菜是冬天饭店点击率最高的一道菜,每次出去吃饭必选!原汁原味、清淡爽口、入口即化、老少皆宜,喜欢的朋友就试试吧,绝对一次成功。是做法非常简单的一道菜,还可依自己的喜好,调整汤汁,做出多种口味,自己在家照样能做出和饭店媲美的美味菜。来源:微博@揭西随礼擂茶

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐
网站推荐更多>>
热网推荐更多>>