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早餐没吃对,可能引发心梗、脑梗!你也常犯!专家天天吃它,补气血、护血管

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  • 2021-01-26
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原标题:早餐没吃对,可能引发心梗、脑梗!你也常犯!专家天天吃它,补气血、护血管

俗话说“一日之计在于晨”,早餐是一天中非常重要的一餐。现在很多人也越来越注意早餐的营养和健康。但是,一些你常吃的早餐可能藏着隐患,甚至危害血管健康!

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早餐的3个错误

案例

一位患者吃了一顿饭后,血压突然从180mmHg直接降到90mmHg,30分钟内血压下降了90mmHg,引发了急性脑梗塞。

血压突然下降, 会影响我们重要脏器的供血,特别是心脏和大脑。

专家提醒,这种情况是餐后低血压,在一日三餐后都可能发生, 但早餐的发病率最高占65%,中餐占19%,晚餐占16%

餐后高血压易发人群:

1、年龄大、60岁以上;

2、有慢性基础性疾病史。

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错误1:吃太烫

老话常说“趁热吃”。但是吃进去的食物温度过高的话,会使消化道里的血液充盈时间更长,导致血压下降。

而且吃太烫, 容易伤害食道、胃黏膜。不仅是早餐,三餐进食的食物温度 都应该控制在40度左右

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错误2:膳食量过多

我们提倡多摄入膳食纤维。但是在早上的时候,膳食量过多,胃排空的时间会延长,血液都到胃肠里去帮助消化了, 导致内脏的血液丰富,外周的血压就会下降

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错误3:碳水化合物过多

碳水化合物最容易被吸收,吸收之后转化为葡萄糖,葡萄糖会使血压下降。

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你常吃的早餐健康吗?

安全早餐:牛奶、酸奶、鸡蛋、玉米、全麦面包。

危险早餐:粥、豆包、油条、馅饼、含糖量较高的水果。

那什么样的早餐才是健康的呢?专家告诉我们,一个及格的早餐至少要包括三种食物:主食类、蛋白质类、蔬菜类

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主食类

主食类主要提供能量。经过一夜的消化,早餐时身体的各个器官都非常需要能量,这个时候进食淀粉糖类显然是最速效的。

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优质蛋白质

优质蛋白类包括:肉、蛋、奶、豆、鱼。这些食物提供优质蛋白质,长期不吃、吃得不够,就可能出现 失眠、消化能力差、无力、容易感冒,人体抵抗力也会变差

补充优质蛋白,经济划算的方式就是每天一个鸡蛋, 尤其是水煮蛋,蛋白质消化利用率最高

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蔬菜

蔬菜水果富含膳食纤维、矿物质、维生素。尤其是糖尿病人群,早餐适量吃点蔬菜血糖不容易上升。

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名老中医早餐这样吃

国家级名老中医李乾构李老,年轻时也最爱吃糖油饼、煎荷包蛋,后来检查出患了胆结石后调整了早餐,改成了小米粥+水煮油麦菜+蒸蛋,身体好了不少。

李老的这份早餐和我们推荐的健康早餐的标准是吻合的,大家可以借鉴参考。

此外,国家级名老中医史载祥史老,和他同为医师的妻子黄柳华黄主任为我们分享了他们的养生秘诀,一碗他们坚持吃了20多年的早餐糊糊

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