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夏季如何进行科学的饮食保健养生

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  • 2019-02-14
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  马上就要步入炎热的夏天了,夏季也是各种食物最为丰富的一个季节。但是在日常的饮食中如果一个不小心的话,就有可能会给人的身体带来不好的影响,那么夏季要如何进行科学的饮食养生呢?

  中医夏天由于高温湿重加上酷暑炎热的关系,因此人很容易上火,中暑。所以饮食上适当的以清淡为主,可适当的增加一些苦寒性的食物,以促欲。另外夏天多汗易伤阴,因此适当食用酸性食物有助于敛汗,更有利于身体健康。

  夏季饮食还要注意粗细搭配,要注意各种营养搭配,每星期最好吃三次粗粮,荤食的搭配也要合理,多以青菜、瓜类,豆类等应季蔬菜为主,以鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸭肉等为辅。

  夏天由于温度过高的问题,因此更容易产生内火,适当的吃一些冷饮有助于降温避暑,但是如果食用过多的冰凉的食物就会损失到人的阳气。如果食用过多的寒凉性的食物,则容易出现消化不良、腹泻等一些相关的等问题,特别是对于消化机能还不是很充盈的儿童,消化功能减退的老年,更要饮食不可过份贪凉。

  夏天因为气温炎热一,所以容易引起脾胃失和的问题,使得人的消化能力受到影响。此时如果单纯的大鱼大肉必然会影响消化,过于辛辣的食物会加重脾胃的负担。《孙真人卫生歌注释》认为三伏天,食物尤要以清淡节减,使脾明白于磨化,则腹疾不生。”可以简单的理解为夏天更要注意以“粗茶淡饭”的饮食为原则,如果要吃肉类食物的话,则多选择午餐时食用,更有利于身体健康。

  夏季饮食不仅要注意“春夏养阳”的原则,同时还要注意适时进补以助阳气的养生原则。比如气虚的多食用一些可补气的食物,比如说山药、大枣、牛肉等都具有一定的补气的功效。如阳虚则多吃补阳气作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的选择。中医日常在选择饮食时也要根据自己的身体特点来进行选择。

  夏季人容易贪凉,或者食用较多的瓜果,拌菜,而这些食物如果没有经过特殊的处理的话,很容易就成为了致病茵、细菌的温床了。如不注意饮食卫生容易引起肠炎、痢疾等肛肠类疾病,所以夏天一定要注意饮食的清洁卫生,食物不要储存过长时间,另外一定要把生熟食分开,夜晚还要注意做好腹部的保暖等等。

  最后提醒一下夏天还要注意多补充水份。因为夏天由于气温过高的关系,所以人容易出汗而失水过多,因此一定要随时给身体补充充足的水份,来人体生理功能的正常运行,以温水为宜 ,此外可以适当的选择果汁、茶水、牛奶等。

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