油腻饮食与胆结石症关系密切

　　任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例和造成胆汁淤滞的因素，都有可能导致结石的形成。一般认为不吃早饭、肥胖、遗传是胆结石的三大主因。多数患者在过量、吃高脂食物时会感到上腹或右上腹隐痛、饱胀等相似胃病的症状。还有一部分患者在饱餐、油腻食物后或睡眠中体位改变时，会突然感到剧烈腹痛，恶心，，这是因为结石嵌顿在胆囊颈或胆管，使胆汁排空受阻，胆囊内压力升高，胆囊强力收缩而引起。此外胆结石症还会经常促发感染性炎症，出现严重的腹痛、高烧和黄疸三联症。而结石长期的炎症刺激有诱发胆囊癌可能。

　　要想就源头上预防胆石症进一步加重，主要可以从三个方面入手：1、三餐规律。2、饮食宜清淡，应以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用；避免饮酒，控制高胆固醇食物，不吃油煎、油炸食品。3、对已有症状者，饮食多以素食为主。4、如发生上腹剧痛，应及时就诊，不擅自用药。5、定期做好体检，重视B超复查。