燕麦片你买对了吗？这些才真正值得买

原标题：燕麦片你买对了吗？这些才真正值得买

想减肥的人说，吃燕麦不怕胖；

高血糖的人说，吃燕麦能控血糖；

养生派说，吃燕麦是粗粮更健康，还能缓解便秘。

燕麦真的是这么神奇的食物吗？今天我们就和营养师好好聊聊「燕麦」这件事。

兰晓芳 营养师

中国农业大学食品加工与安全硕士

每天吃点燕麦

营养又健康

燕麦的营养价值很高，平均蛋白质含量约 16%，是常见谷物中最高的，还含有其它粮食中较为缺乏的赖氨酸，它的 B 族维生素和膳食纤维也特别丰富。

对于要保持身材的人来说，吃燕麦可以带来超强饱腹感，一定程度上来控制热量。

对于已经有高血糖、高血脂问题的人来说，燕麦中所特有的 β - 葡聚糖被证明有多种健康好处，比如增强饱腹感、血糖上升慢、降低胆固醇等。

市面上能买到的燕麦产品一般可以分为燕麦米、生燕麦、压片燕麦、水果燕麦、燕麦冲剂，这些产品除了形态不同，营养上也有差距，挑的时候可要看仔细了。

总原则：通过配料表鉴别。纯燕麦产品，配料表越简单越好，水果燕麦选择没有添加糖和油的。

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我们挑选了几款健康又好吃的

这一次，我们根据上面的挑选标准，找来了 3 款燕麦片，分别是生燕麦、压片燕麦、水果燕麦，满足不同的人对营养、口感的不同需求。

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