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【健康】盐的危害到底有多大?90%中国人都超标,这6个坏处你一定要知道!

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  • 2020-01-22
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原标题:【健康】盐的危害到底有多大?90%中国人都超标,这6个坏处你一定要知道!

“我吃的盐比你吃的饭还多!”

这话经常从家里长辈们口中听到。

也有人说,

盐吃多了会变傻变丑,

到底是真的还是假的呢?

有试验证明

高盐饮食会影响大脑健康

进而引发认知功能缺陷,

还会导致水肿!

所以说,

盐吃多了真的会变傻变丑!

每日吃15克盐甚至更多的人群,

高血压的发病率会大大提高,

高盐饮食是高血压的重要危险因素。

除了高血压,

是否还有其他危害?

我们一起来看下~

1.增加高血压风险

钠离子摄入过多会增加高血压风险。研究表明,盐的摄入与高血压呈正比,即人体摄取盐量越多,血压水平越高, 且日均摄盐量每增加1克,平均血压上升2毫米汞柱,低压上升1.7毫米汞柱。

2.增加胃癌风险

长期高盐饮食会 破坏胃中前列腺素E的合成,使胃黏膜更容易受到外来因素的攻击,导致胃部疾病的发生,增加胃癌风险。

3.导致心血管疾病

高盐饮食会加重心脏负荷,是心脑血管疾病的祸根之一。人体内的钠过多,会造成体内水潴留,导致血管内压力升高,阻力增大,造成心脏负荷加重。

久而久之,容易引发心脏肥大、心衰等疾病,增加动脉硬化的风险。

4.易患呼吸道疾病

高浓度的食盐会抑制呼吸道细胞的活性,降低其抗病能力。同时还会减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒感染呼吸道的风险。

5.降低钙的吸收

吃盐过多钙的吸收率会大大下降,优质钙白白的流失。

大多中年人钙流失比较严重,如果平时膳食很少吃虾皮、奶类补钙食物,同时又比较偏好腌菜、咸食,则很容易导致骨质疏松。

6.增加肾脏负担

吃菜过咸会使尿液中的蛋白质含量升高。人体蛋白质缺乏,代谢水平降低,人会变得浮肿,同时尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。

那么,生活中我们该如何减少盐的摄入?

教你6招,

能让你少吃盐,

为了健康,

请大家时刻谨记。

1.使用限盐勺子,这样每次放盐的数量就不会很多,自然就少盐了;

2.可以适当使用食物的其他味道来代替咸的调味品,辣的或甜的来调味,或者醋的酸味、蒜的微辣等;

3.炒菜和烹饪的时候,可以在起锅的时候放盐,一般可以放更少的盐达到差不多的口味;

4.平时生活用盐,可以选择购买低钠高钾盐,超市中有卖,需要大家认真购买;

5.关于菜品的选择,尽量少食用腌制、卤制、熏制等方法制作的食品,如榨菜、咸菜、泡菜、黄酱、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等;

6.循序渐进,逐渐减少食物的放盐量,这样口味有一个适应的过程。

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