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壮阳补肾汤:美味三丝紫菜汤

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  • 2018-08-19
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  今天给大家所介绍的这个汤取材比较简单,但是如果用对正确的做法的话,可以有补肾养生的效果,除了这些,还能够壮阳,壮阳补肾汤:美味三丝紫菜汤。

  原料:干紫菜25克,香干2块,莴笋40克,冬笋50克,花生油25克,葱姜末各3克,清汤750克,酱油15克,盐2克,味精3克,香油5克。

  将干紫菜用清水泡开,洗去杂质,用手撕成块;香干先片成薄片,再改切成细丝;

  锅置火上,放花生油烧热,放葱姜末炝锅,倒入香千丝、莴笋丝和冬笋丝煸炒一下,倒入清汤烧沸,放入紫菜,加上酱油、盐,味精调好口味,淋上香油,出锅倒入海碗里即成。

  特别提示:色泽明快,鲜香可口。可根据各人喜好,放入香菇、木耳、豆腐等其他原料烹制。

  紫菜,是红藻类植物,产于海滨的浅水岩上,为一种极富营养的海菜。中国已进行人工养殖,大量生产。本品生鲜时青色,干燥后变成紫色。采集后不宜多晒,以免变红走味,改变成分。紫菜的功效:为优良的解凝药,有营养及软坚作用,适用于甲状臃肿大、淋巴结核、脚气病。

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