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如何让宝贝吃好?不同时期,饮食重点不同!

  • 来源:互联网
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  • 2020-04-09
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原标题:如何让宝贝吃好?不同时期,饮食重点不同!

俗话说,民以食为天,在小宝贝的世界里,吃饭更是头等大事。

那么,家里的宝贝到底吃对了吗?吃得合理吗?营养均衡吗?每天的谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类究竟要怎么吃?不同年龄段每天要吃多少?如何估测宝贝每天摄入营养素的量?小宝贝能吃糖吗?能喝饮料、果汁吗……

一串串灵魂拷问,是不是问懵了宝妈们?别急,小编今天带您慢慢了解!

一、在美国,孩子们吃得也不够好!

首先,我们来看一组美国最新的研究数据:

为了了解美国孩子的饮食质量如何,研究人员根据1999年至2016年的美国国家健康与营养调查的全国数据,分析了31420名2-19岁(平均年龄为10.6岁,女性占49.1%)的美国儿童和青少年的饮食。

他们评估了每个孩子的饮食,根据美国心脏协会(AHA)饮食评分和2015年健康饮食指数(HEI)评分,将这些孩子们的饮食营养水平分为:理想水平、中等水平、不良饮食三个等级,这项历经18年的全国性研究显示:

不良饮食的儿童和青少年比例显著下降,从76.8%降至56.1%(收入最低的家庭中有65%的儿童存在不良饮食)。

中等营养水平饮食的儿童和青少年比例显著增加,从23.2%升至43.7%。具有理想水平饮食质量的孩子的比例显著增加,从0.07%升至0.25%,但所占比例仍较低。

我们来具体看看这18年来美国青少年每日饮食摄入量的变化:

A:水果、B:蔬菜、C:乳制品、D:肉类、E:谷物、F:糖类

研究者表示:“总体而言,美国儿童的糖摄入量减少了三分之一,主要是因为含糖饮料减少了一半。但是,从食物中消耗的添加糖几乎没有减少。到2016年,美国孩子每天仍在吃约18茶匙或约71.4克添加糖,这相当于总能量的七分之一,这个比例太高了。 ”

同时,研究小组还发现,孩子们的盐摄入量有所增加,并远远超过每日的建议摄入量,这可能是由于对加工食品和半成品食物的依赖性增高。

二、这些结果,影响着我们孩子的未来!

为什么平衡膳食如此重要?

研究者Mozaffarian说:“食物是造成美国慢性病和死亡的第一大原因,这些结果影响着我们孩子的未来。”

众所周知,不良饮食是导致慢性病的主要因素,包括糖尿病、心脏病、卒中、癌症和肥胖,这也是造成过早死亡的原因之一。而儿童早期饮食决定了终生的饮食偏好和健康。

同样是源自美国的一项研究表明:从2003年到2010年,美国儿童的水果摄入量增加了67%,但是他们所吃的蔬菜量却保持不变。

图中显示:从2003年到2010年,2-18岁儿童水果摄入量随时间略有增加,同期蔬菜消费量没有变化。

那么问题来了,儿童每天需要摄入多少水果和蔬菜?

女孩:

2-3岁的女孩每天需要吃1杯水果和1杯蔬菜。

4-8岁的女孩每天需要吃1-1

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