【学生营养与健康之一】如何让孩子吃得健康，吃出健康？

原标题：【学生营养与健康之一】如何让孩子吃得健康，吃出健康？

学生，一般处于生长发育期

一定要吃得健康

保证各种营养摄入

才能更茁壮健康成长

为学习、生活打下坚实基础~

今天， 跟小编一起来看

如何让孩子吃得健康，吃出健康？

十大健康食品

01

大豆

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蔬菜

蔬菜含有较多β胡萝卜素、维C。此外，一般深颜色蔬菜比浅颜色蔬菜营养价值相对要高。蔬菜和水果，之所以会呈现出不同颜色，往往是营养数量的体现，例如：

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奶制品

补钙小知识

，还要考虑吸收的因素。钙的吸收主要靠 维生素D。但是维生素D在食物中含量比较局限，动物肝脏、鱼肝油含有丰富的维生素D，蛋黄类食品也含有维生素D，但因为含胆固醇过高并不适合多吃。

，所以对于学生来说，经常户外活动，有阳光照射皮肤，合成维生素D，有利于促进钙的吸收。

。活动得多，就容易使钙在骨骼上聚积，这就是我们说的利用。

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0 4

海鱼

海鱼含多不饱和脂肪酸，还有一些牛磺酸，对机体非常有利，有抗氧化物，对心血管系统有益。经济条件允许的情况下适量食用深海鱼油，也有一定好处。

0 5

菌菇类

0 6

绿茶

然而

绿茶 不等于绿茶饮料

市场上的冰绿茶、冰红茶

成分主要是水和糖

基本可以定义为甜饮料

所以应该少喝

0 7

番茄

0 8

胡萝卜

胡萝卜中β胡萝卜素含量非常丰富，β胡萝卜素在体内可以转成维生素A，可以抗氧化，对眼睛也有好处，对维持皮肤健康也有好处。

但是，胡萝卜是

生着吃好还是熟吃好呢？

一定是熟吃好

胡萝卜中富含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，这四种维生素我们称它为脂溶性维生素，即易溶于脂肪，随脂肪一起吸收。而维生素B族、维C都是水溶性的，这些既可生吃也可熟吃，而脂溶性的维生素生吃损失将近90%，熟吃比较好。

0 9

荞麦、燕麦等粗粮

10

鸡蛋

无论是蛋清还是蛋黄，营养价值都是非常高的。

健康搭配六大原则

第一，粗细搭配

这有两层含义：

第二，荤素搭配

第三，粮豆搭配

豆类缺乏蛋氨酸，而谷类缺乏赖氨酸，两者搭配食用可以弥补这方面的不足，有利于消化吸收。最典型的比如红豆粥、腊八粥、八宝粥，都是既有豆也有米，很容易消化吸收。

第四，蔬菜多色搭配

第五，酸碱搭配

第六，干稀搭配，水分要充足

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