厨男必知炒菜小窍门

　　有研究表明，做饭可以舒缓压力，所以日常处在”高压“状态下的各位男性朋友，在闲暇时光亲手为自己或心爱的她做一顿美味可口的饭菜，不仅缓解了自身的压力，而且还增加了两个人的感情，何乐而不为呢?但是，作为男人，每次下决心做饭的时候，如果一不小心放错调料了，把盐当成糖了，那后果将不堪设想，今天小编就告诉大家一个在新生活中放错调料补救的好办法：

　　1、太咸：做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内，即可使汤的咸味变淡，将一把米或是面粉用布包起来放入汤内，也能收到同样的效果。

　　2、太辣：炒菜时加的辣椒太多，辣味太重，可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症，但是胃病患者要小心。

　　3、太苦：苦瓜煮的太苦时，可以滴入少许白醋，以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。

　　4、太酸：醋放多了，菜肴变得太酸，可以将一直松花蛋捣烂放入，这样即可有效地减少酸味。

　　5、太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中，油腻即可减轻。

　　其实在日常生活中，做饭放错调料简直是太平常的事情了，但如果您掌握了这些放错调料补救的好办法之后，就可以避免这个失误，把它变成一道可口的佳肴了，当然我们吃起来也可以更加的美味可口了。所以各位男性朋友一定要记住这些小窍门哦!

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