吃螃蟹要注意哪些事项

　　秋季又到了螃蟹肥美的季节，所以很多喜欢吃海鲜的男人，和家人一起买上些螃蟹，在家里吃上一顿螃蟹宴是在正常不过的事情了，可是你知道吗?吃螃蟹也是有很多的讲究的，有很多饮食禁忌，那么吃螃蟹的饮食禁忌有哪些?今天的保健常识小编就来告诉大家。

　　1、螃蟹忌与柿子同吃

　　《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。”螃蟹体内含有丰富的蛋白质，而柿子中含有较多的鞣质和果胶。螃蟹与柿子同吃的话，蛋白质与鞣质相结合，容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质。

　　因为鞣质容易具有收敛作用，所以还会抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐、腹泻等中毒症状。所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。

　　误食化解：吃藕节(煮水饮用)。