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男人如何清肺 清肺汤的几种做法

  • 来源:互联网
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  • 2014-11-30
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  健康给男人带来的诱惑力非常的大,男人非常的在乎自己的身体健康,关于健康的保健常识男人知道很多,我们知道在春季饮食健康就非常的重要,清肺非常的重要,那么你们知道清肺的食物有什么呢?

  清肺的食物——棒骨萝卜汤

  所用材料

  主料:猪筒骨3块白萝卜800克

  调料:食盐6克姜1小块花椒10粒香菜2棵

  棒骨萝卜汤的做法

  1、买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓,然后用清水浸泡半小时,中间可以换几次清水,这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来,这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块

  2、将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中,放入清水没过10厘米

  3、大火煮开后会有浮沫飘在水面上,用汤勺轻轻地撇出去,要用汤勺将骨头翻动,这样浮沫会很快的飘上来,这样就能撇的干净

  4、这时候将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中,再放入花椒粒

  5、大火再次烧开,然后盖上锅盖小火保持微开煮2个小时,这样煮出来的汤汁是清亮的

  6、将萝卜削去外皮,外皮去的厚一点,这样煮出来的萝卜汤味道会更好,削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮

  7、将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中,然后放盐搅匀尝一下盐味,然后在小火煮30~40分钟后关火

  8、吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末,再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中,棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来,就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了,也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀,这样也很好吃。

  清肺的食物——西芹百合

  用料

  主料:百合(干)150克西芹200克

  调料:食盐1茶匙鸡精1茶匙淀粉1/2汤匙橄榄油适量糖1茶匙枸杞子少许

  西芹百合的做法

  所需食材:西芹200克、百合150克(这里我用的是泡发后的干百合,用鲜百合最佳)、 枸杞少许、橄榄油适量

  薄芡汁所需调味料:盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉半汤匙

  做法

  1、食材准备,鲜百合去头去蒂,洗净后放入清水浸泡备用,如果是干百合,需要提前泡发焯水

  2、刨去西芹外层的茎丝

  3、如图将西芹一劈为二

  4、斜切成菱形块或长件

  5、水沸腾后,入锅焯水

  6、10-15秒即可沥水捞出,此时的颜色比下锅前翠绿许多

  7、捞出西芹后,可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中,浸泡一会备用

  8、将所有调味料加入少许凉开水调制成薄芡汁

  9、热锅入适量橄榄油

  10、下西芹和百合,一起快速翻炒

  11、放入薄芡汁,再翻炒至断生即可,入锅到出锅的全程不超过1分钟

  12、最后装点几个泡软后的枸杞,菜色就更漂亮些。

  清肺对于男人来说非常的重要,我们知道清肺的方法有很多,饮食是非常的重要的,那么你们知道能让男人健康清肺的食物有什么吗?以上的食物就是能让男人清肺的食物,男人一定要珍惜

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